Har du noen gang lurt på hva de forskjellige knivene på et rivjern er til for? Å tilberede smakfulle og attraktive retter er en kunst som krever de riktige verktøyene. I tillegg til uunnværlige kjøkkenredskaper som kniver, panner og gryter, er det også mindre opplagte, men like viktige redskaper som et rivjern som bidrar til tilberedningen av gode måltider.