Sufle je hitro pripravljena, a delikatna sladica, ki jo gostje nestrpno čakajo z žlico v roki, medtem ko se peče. Pod skorjo mora biti tekoča. Običajno jo pripravimo v majhni keramični oz. stekleni posodici remekin (beseda je tako kot sufle francoskega izvora), toda pomarančni sufle, ki vam ga predstavimo v nadaljevanju, namesto v tej postrežemo kar v pomarančni lupini.
soufflé
Hvordan klarte en japansk suffléoppskrift å få verden til å bli gal som Justin Biebers ungdomsvideo? Svaret er like enkelt som oppskriften hans. På grunn av den enkle tilberedningen og bare tre ingredienser. For å lage en ostekake trenger du kun egg, hvit sjokolade og kremost (ostpålegg), som du kan erstatte med enten cottage cheese eller mascarponeost. Resultatet er fingerslikking!
Ordet sufflé får oss alltid til å sikle. Denne gangen presenterer vi en oppskrift på en helt spesiell sufflé, en med zucchini og feta.