I år har Gault&Millau, en av de mest innflytelsesrike internasjonale restaurantguidene, nok en gang satt ut for å utforske slovenske hjørner hvor det serveres deilig mat og god drikke. Og til slutt avslørte de de høyest rangerte restaurantene og mottakerne av Gault&Millau Slovenias spesialpriser for 2022. Vi har utarbeidet for deg en liste over restauranter som ifølge Gault&Millau er de mest verdt å besøke.
vin
Din kjærlighet til vin sier mer om din personlighet enn du tror! Forskjellen mellom om du foretrekker svart eller hvit ser du i karakteren din!
Høsten, tiden for raslende løv mens du går i skogen, høstens tid og tiden for hyggelige kvelder i venneselskap. Vi presenterer for deg fire nydelige slovenske murhus, som er perfekte for alle som liker å nyte en dråpe god vin.
Cattunar-familien har skapt et ekte paradis for vinelskere nær Brtonigla i Istria - Wine Residence Cattunar.
En luksuriøs ferie i den kulinariske himmelen akkompagnert av fantastisk vin, det er akkurat det Roxanich Wine & Heritage Hotel lover.
Turistgården Kabaj Morel ligger i hjertet av Goriške Brd, nærmere bestemt i landsbyen Šlovrenc. Det er omgitt av mange vingårder, så følelsen vil ta deg til det italienske Toscana.
Som annonsert for et år siden har Radgonske gorice nå offisielt lansert en ny musserende vin kalt Untouched by Light. Mottoet til denne musserende vinen er at de beste tingene skjer i mørket.
Noen ganger vet folk virkelig ikke hvordan de skal håndtere mat og matrester, og det er på høy tid at vi endrer det! Så ikke helle den resterende åpne vinen i toalettet eller kjøkkenvasken neste gang, men bruk den heller kreativt! Her er 5 oppskrifter hvor denne vinresten kommer godt med!
Også i 2020 venter oss en musserende vingodbit på høyeste nivå, nemlig den 7. Ljubljana musserende vinsalongen! Dette finner sted på Valentinsdagen 14. februar på Hotel Slon.
Briška vingård Bjana pløyer iherdig brakklandet og hever slovensk vinproduksjon til det høyeste nivået.
Martin's Day 2019 nærmer seg sakte og det er på tide å begynne å tenke på hvor du skal gå til Martin's Day i år. Hvis du ikke vet ennå, her er noen forslag hvor du i Slovenia vil være sikker på å smake god vin og spise deilige delikatesser til Martins dag.
22. Festival of Slovenian Wines 2019 vender tilbake til Cankarjev dom mellom 14. og 15. november, hjemmet der FSV-historien blomstret og modnet!











