1. september 2016, etter måneder med oppussing og forberedelser, åpnet Danilo vertshus og vinbar dørene igjen. Det nye, renoverte vertshuset ble overtatt av Nina og Gašper Čarman – søster og bror, som stolt fortsetter den vellykkede familietradisjonen for tredje generasjon. Danilo Inn er spesiell og annerledes, men hjemmekoselig. Gamle retter tilberedes på en moderne måte, og bestemødres kjente oppskrifter er mesterlig forvandlet med kunnskapen til moren deres, mesterkokken Vesna Čarman. Danilo - taverna & vinbar er Gorenjes representant i eliteklubben Jeunes restaurateurs d'Europe. Den bevarer verdiene til tradisjonell husmannskost og lokale råvarer, men lover oss samtidig at hver tallerken vil tilberedes med kreativitet og nye smaker. ?
