Vi klandrer oss selv for å miste kontakten med naturen. At vi hogger ned skogene, forsømmer elvene, ikke dyrker jorden og forurenser luften. De sier at naturen vil ta hevn på oss. La oss (p)forbli optimistiske! Det kommer flere og flere initiativ for å leve med naturen. Vi ser ut til å lære på nytt hva et forhold kan gi oss og hvor viktig det er for generasjonene etter oss. Mette Helbaek og Flemming Hansen deler samme oppfatning, etter å ha opprettet en permakulturgård i Sør-Sverige, hvor du kan koble deg tilbake til naturen og finne indre ro.
Kmetija "Stedsans in the woods" sicer še ni odprla svojih vrat, a ni prav daleč do tega (21. 7.). Stoji med Malmom, Gotheburgom og Köbenhavnom. Glavna stavba se razprostira na 800 m² og er ‘oblečena’ i glass. Tu bo tudi restavracija “od zemlje do mize”, ki bo nudila hrano, pridelano izključno na kmetiji. Namen je, da okolje ne bi proizvajalo nobenih odpadkov, tako bodo z ostanki hrane pitali živali ali pa jo kompostirali, z neuporabljeno vodo pa zalivali vrtove. V naselju bodo tudi počitniške hišice, zgrajene izključno iz recikliranih naravnih materialov, kot so les starih skednjev, steklo iz rastlinjakov ipd. Ogrevali se bodo samo s solenergi in pečjo na drva. Ne želijo namreč nikakršnih fosilnih goriv.
Svet bi vsekakor bil lepši, če bi vsi tako živeli. Za zdaj pa se lahko zadovoljimo z obiski podobnih kmetij.
LES MER: V MARIBOR PRIHAJA ROBIN FOOD, NAJVEČJA TRAJNOSTNA TRGOVINA NA SVETU
Galerija slik:
Mer informasjon:
lendager.com
