Turistgård Urška

Ferien er rett rundt hjørnet, og med den mer sosialisering og hyggelige utflukter. Hvis du skal på en dags- eller flerdagstur til Steiermark, kan du ikke gå glipp av Urška turistgård, velværehuset, som mange kaller det. Det meste av det gjestene får på tallerkenen sin på vertshuset deres er dyrket i hjemmelåven, i hagen eller i frukthagen, og krydret med originaliteten fra huseierens oppskrifter. Vi starter lunsj eller middag med en kald forrett: røkt ørret, hjemmelaget pålegg eller prosciutto. Vi kan fortsette med hjemmelagde retter: kalvegryte med žganci, pattegris, steker, grillretter, laks, froskelår, tannfisk eller hai. I tillegg er vi sikre på at vi alle vil nyte hjemmelaget brød, pølse, fersk cottage cheese, ost, hjemmelagde grønnsaker eller syltet frukt. Før besøket spør vertinnen oss om vi er vegetarianere eller kanskje på diett, slik at selv slike mennesker blir tatt vare på. Blant spesialitetene som absolutt må nevnes, er hjemmelaget brød, nemlig knekkebrød, fullkornsbrød, frukt- og rugbrød, hjemmelaget cottage cheese og yoghurt, patéer, zašinek, supper, hjemmelagde paier, skinke i et Pohorje-teppe og mye mer. Blant de hjemmelagde dessertene skiller Pohorje-omelett, pannekaker med valnøtter og tranebær og hjemmelaget eplestrudel seg ut. Faktisk er det ikke verdt å dra til Urška for bare én dag, fordi tilbudet av hjemmelaget mat er så stort at én dag ikke er nok til å prøve alt. Hvis vi bestemmer oss for å overnatte, tilbyr de i tillegg til nøye tilrettelagt innkvartering også et lite velværesenter, hvor det er to badstuer og boblebad, massasjedusjer og et høybad. Fordi turistgården ligger i nærheten av Rogla og Zreče svømmebassenger, kan vi gjøre både en ferie og en dagstur til en aktiv opplevelse for hele familien.