1 oktober: internationale koffiedag

Er zijn veel verschillende manieren om Internationale Koffiedag te vieren. Je kunt je dag opfleuren door de jouwe te bezoeken favoriete coffeeshops, of het nu in het gezelschap is van uw beste vrienden of u zich overgeeft aan dagdromen met een heerlijk drankje, u kunt het proberen recept voor een bijzondere koffiesoort die je nog niet hebt gezet, en waar je ook de feestdagen mee kunt vieren goed doel.

Beroemde Weense koffiebranders Julius Meinl Dit jaar wordt 1 oktober gevierd in samenwerking met Aan het Jane Goodall Instituut Oostenrijk. Het instituut zal voor elke bestelling premium koffie die Julius Meinl tot 31 oktober ontvangen door haar zakenpartners in hotels, cafés en restaurants in Tanzania één boom geplant.

Ze gaan ervan uit dat ze zomaar gaan planten 12.000 bomen. Het doel van het project is om de lokale leefomgeving te verrijken en bedreigde diersoorten te beschermen en tegelijkertijd de afhankelijkheid van de lokale bevolking van jacht en ontbossing te verminderen. Het bedrijf helpt de lokale bevolking door hen te voorzien van zaailingen van verschillende bomen, wat de bewoners voorziet van voedsel en inkomen.

Voor de tijd dat je geniet van een welverdiende kop koffie, hebben we 12 interessante feiten over dit heerlijke drankje op een rijtje gezet:

1. Koffie wordt gemaakt van cacaobomen en we kennen 120 soorten van deze groenblijvende boom.

2. Voordat de cacaoboom voor het eerst vruchten afwerpt, groeit hij 3 jaar, en zijn levensduur is 50 jaar (sommige overleven zelfs een eeuw).

3. Elke boom groeit 5-8 bessen, wat neerkomt op 1-2 kg gebrande koffie en 1-2 oogsten per jaar.

4. De cafeïne in cacaobonen is ook geliefd bij bijen en andere bestuivers, en het werkt als een gif op ongedierte en stoot ze af van de plant.

5. De wereldwijde koffieproductie is maar liefst $ 200 miljard waard, waardoor koffie de op een na grootste verhandelde grondstof is. Het wordt alleen overtroffen door ruwe olie.

6. Er zijn maar liefst 25 miljoen koffietelers in de wereld.

7. De meest populaire soorten zijn Arabica (zoete smaak, minder cafeïne) en Robusta (lichtere smaak en hoger cafeïnegehalte).

8. Scandinaviërs drinken de meeste koffie per jaar (tot wel 12 kg), gevolgd door Zweden (10 kg) en IJslanders en Denen (9 kg) delen de derde plaats.

9. Slovenen drinken gemiddeld 6 kilo koffie per jaar.

10. Thuis zetten we bij voorkeur Turkse koffie en koffie in de kantine, en koffie met melk op basis van espresso in coffeeshops.

11. Er zijn ongeveer 4.000 cafés in Slovenië.

12. We drinken 330 ton gebrande Julius Meinl-koffie per jaar.