Dit zijn voedingstrucs die je kunt volgen voor een gezond leven en een goede spijsvertering.
Jij dieet trucs, die we op het Reader's Digest-platform hebben gevonden, kan nuttig zijn als u uw uitgebalanceerde dieet wilt upgraden met nog gezondere eetgewoonten.
#1 Begin maaltijden met soep
Soep is het geheime wapen om slank te blijven. Uit een onderzoek uit 2014 bleek dat degenen die regelmatig eet soep voor de maaltijd, verlaag het gewicht van degenen die het vermijden. De soep zorgt voor de opname van vocht en plantaardige vezels, en vult ons tegelijkertijd gedeeltelijk, zodat we geen honger lijden aan de hoofdmaaltijd.
#2 Ontbijt met vezels
Een van de beste tips voor gezond eten is om je dag te beginnen met voldoende vezels. Mensen die vezelrijke granen eten, hebben 80 procent meer kans om dagelijks voldoende vezels binnen te krijgen. Dit betekent dat je witte bloemproducten vervangt door volle granen en wat fruit toevoegt.
#3 Pindakaas
Pindakaas verhoogt de kwaliteit en kwantiteit van eiwitten, en is ook voedzaam genoeg om ons lichaam te verzadigen. Kies degene met een lager zout- en suikergehalte.
#4 Batmans menu
Wilt u dat uw kinderen wortels gaan eten in plaats van koekjes? Vraag hen: "Wat zou Batman eten?" Onderzoekers van Cornell University ontdekken dat deze simpele vraag kinderen aanmoedigt om gezondere voedingskeuzes te maken. Toen de onderzoekers de vraag stelden en de kinderen de keuze boden tussen appelschijfjes of chips, koos 45 procent voor appels.
#5 Smoothies
Als je een kant-en-klare smoothie koopt, zorg er dan voor dat deze de hele vrucht bevat, en niet alleen het sap. Vruchtensap mist de belangrijke vezels die je uit vers fruit haalt. Bovendien kan het sap op de lange termijn je tandglazuur beschadigen.
#6 Kies voor donkere olijfolieflessen
Je kunt olijfolie toevoegen aan de lijst met voedingsmiddelen voor gezond eten zonder een slecht geweten. Olijfolie heeft een bijzonder hoog gehalte aan stoffen die het niveau van het ‘slechte’ LDL-cholesterol verlagen en ontstekingen tegengaan. Wees voorzichtig! Licht en hitte kunnen ervoor zorgen dat oliën ranzig worden, dus donkere flessen zijn het beste. Let er bovendien bij het kopen op dat u "extra virgin" mee naar huis neemt.
#7 Eet een appel voordat je naar de winkel gaat
Onderzoekers van Cornell University gaven willekeurig 120 mensen een stukje appel, koekje of ze lieten hen hongerig achter. Degenen die een appel kregen, kochten 28 procent meer groenten en fruit dan degenen die een koekje kregen, en 25 procent meer dan degenen die geen tussendoortje kregen.
#8 Laat de gehakte knoflook rusten
Wanneer de peul wordt verpletterd, komt er een enzym vrij dat allinase wordt genoemd, wat de vorming van ziektebestrijdende stoffen veroorzaakt. Laat de knoflook na het snijden of persen tien tot vijftien minuten rusten. Als je knoflookteentjes te snel kookt, kan het enzym worden geïnactiveerd.
#9 Snijd je ananas
Na zes dagen in de koelkast verliest in blokjes gesneden ananas 10 procent aan vitamine C en 25 procent aan carotenoïden (antioxidanten) vergeleken met vers gesneden fruit, zo bleek uit de studie.
#10 Pas op als u in gemengd gezelschap dineert
Onderzoekers van de Cornell University observeerden volwassenen twee weken lang aan een Italiaans buffet en registreerden hoeveel pizza en salade elke persoon at. Mannen die met een vrouw dineerden, aten 93 procent meer salade dan wanneer ze met andere mannen dineerden. De hoeveelheid die de vrouwen aten verschilde niet afhankelijk van het geslacht van de metgezellen.
