Het gaat naar sneeuw ruiken, we versieren de kerstboom, zetten oma's porselein op tafel, steken kaarsjes aan en genieten in goed gezelschap van feestelijke lekkernijen. De kookacademie zal er ook haar eigen aan toevoegen. Wij bereiden een aantal feestelijke gerechten die u in december aan uw gasten kunt serveren. Ze zullen ongetwijfeld hun vingers aflikken.
culinair
‘Het leven is kort, laten we een biertje gaan drinken’, luidt de slogan van het herfstculinaire festival Pivo & Burger Fest, waar we dit keer op 17 en 18 oktober aan deelnemen.
Aardappelgnocchi met cantharellen en kerstomaatjes is een heerlijk herfstgerecht dat op koudere avonden wordt geserveerd en elke gast in verrukking brengt. Hier is een recept voor een gastronomisch Italiaans gerecht, een echte harmonie van smaken met heerlijke champignons, verse tomaten en delicate room...
Een hemels wit pluizig hart, gevangen tussen twee zondige donkerbruine chocoladepads... Dit is geen droom, dit is een whoopietaart, een koekje of een cake, bij het bijten waarop zoetekauwen hebben geroepen: "Whoopie!" voor tientallen jaren. Hoewel het koekje met drie lagen op het eerste gezicht kan worden aangezien voor een macaron, is het uiterlijk het enige dat de zoete ondeugd verenigt.
Poleg tradicionalne jabolčne pite je ena izmed najbolj priljubljenih jesenskih sladic hruškova pita. Preverite recept za slastno sladico po receptu naših babic ...
Ker italijanska kuhinja ne slovi le po testeninah in sladoledu, vam tokrat predstavljamo recept za priljubljen italijanski kostanjev kolač "castagnaccio"; ta prepriča tudi tiste, ki se držijo stroge veganske ali brezglutenske diete.
Jesen je polna prijetnih trenutkov v živobarvni naravi in topli kuhinji. Preizkusite ta čudoviti recept za neverjetno okusno kostanjevo juho in presenetite svoje najdražje ...
Jesen nas razvaja s toplimi barvami in okusnimi sadeži, ki se kar topijo v ustih. Poleg sladkih kostanjev in hrustljavih jabolk so eden izmed naših najljubših jesensko obarvanih plodov slastne buče, iz katerih z lahkoto pripravimo okusne juhe, pisane rižote in navsezadnje izjemne sladice. Tukaj je recept za bučni kolač s čokoladnimi koščki, ki ga preprosto morate preizkusiti …
De herfst was altijd de tijd waarin de keukens van onze grootmoeders naar heerlijke lekkernijen rook, waaronder de bedwelmende geur van appeltaart. Omdat appels in overvloed aanwezig zijn in de herfst, is het de hoogste tijd om zelf zoete appeltaart te leren maken. Hier is een eenvoudig recept voor appeltaart zoals onze grootmoeders vroeger bakten...
Vroča čokolada, najboljša jesenska pregreha, kajne?! Ko je jesenski zrak malo hladnejši in ko premraženi ob zdaj že temnih večerih prihajamo domov, si velikokrat zaželimo popiti kaj toplega in se tako pogreti. Na izbiro imamo kar nekaj možnosti: čaj, kakav, kuhano vino ali pa recimo vročo čokolado.
De veelzijdige pindakaas kan voor veel dingen worden gebruikt. Van spread tot dressing, het heeft ook een geweldig allround voedingsprofiel. Deze keer trakteren we onszelf op heerlijke snacks ervan, meer bepaald heerlijke pindablokjes. Een voortreffelijk gebakje kan in een paar minuten en zonder bakken worden bereid, maar kan qua smaak en uiterlijk niet achterblijven bij gebakken zoetigheden. Om je vingers bij af te likken, vertellen wij je!
Laten we dit najaar een eenvoudig recept proberen voor een lichte en heerlijke Italiaanse ricotta- en bosbessencake, die snel van de borden zal verdwijnen...