Cubiton® is een Franse start-up die een innovatief concept presenteert in de wijnwereld: premium Franse wijn verpakt in een praktische kubus. Visie, verlangen en passie voor wijn verenigden drie jonge Franse ondernemers die met hun innovatie nu al Frankrijk, Engeland, de Verenigde Staten van Amerika en Slovenië veroveren.
culinair
Met het picknickseizoen komt het gegrilde kaasseizoen, wat een geweldig idee is voor een snelle lunch tijdens de zomermaanden. En als we in ons land kazen van dit type vooral per fabrikant onderscheiden, serveren ze in het fastfoodrestaurant Kala je toast met regenboogtosti, wat toch wel de meest fotogenieke tosti op aarde is.
Op 15 april 2016 is het 104 jaar geleden dat de ‘onzinkbare’ Titanic, het grootste schip van zijn tijd, tijdens zijn eerste reis voor een ijsberg in de Noord-Atlantische Oceaan zonk. Maar je kent het grootste deel van de geschiedenis van de Titanic al, dus deze keer onthullen we een minder bekend feit: wat voor soort eten er aan de gasten op het schip werd geserveerd. Zowel voor degenen die het meest vijfde en "paradijs" zijn. Bekijk de originele menu's van de Titanic.
De vraag hoe je de beste koffie kunt bereiden, sleept zich al heel lang en ver door ruimte en tijd voort, zonder één enkel antwoord. Oudere generaties zweren bij klassieke huisgemaakte Turkse koffie, jongere mensen experimenteren graag met smaken en toevoegingen. Deze keer besloot ze echter het antwoord te zoeken in onweerlegbaar authentieke wetenschap. Dus hoe zet je de beste koffie?
Op vrijdag 21 april 2016 wordt de eerste Sloveense cognacdistilleerderij geopend in de kelder van het Merkur-gebouw aan Celovška cesta in Ljubljana. snobboetiek! Kom jij op spikes?
Een soufflé is een snel te bereiden maar delicaat dessert waar gasten tijdens het bakken reikhalzend naar uitkijken met een lepel in de hand. Het moet vloeibaar zijn onder de korst. Het wordt meestal bereid in een kleine keramische of in een glazen bakje (het woord is van Franse oorsprong, net als soufflé), maar de sinaasappelsoufflé, die we je hieronder presenteren, wordt in plaats daarvan geserveerd in een sinaasappelschil.
Hoe versnel je de rijping van een avocado, zodat deze sneller zacht wordt? Je weet waarschijnlijk niet dat avocado's niet aan de boom rijpen, maar pas na de oogst. Daarom komen we vaak onrijp en hard fruit tegen in de winkels. Logisch. Zacht fruit is niet blijvend (als je zacht fruit koopt, moet je het dezelfde dag nog eten!). Omdat je ze dus hard en onrijp koopt, moet je wachten tot ze rijp zijn. Ze kunnen op kamertemperatuur rijpen, maar het proces duurt 4 tot 5 dagen! Wat als je het vandaag nog wilt? Bekijk hoe je het rijpen van een avocado versnelt, zodat hij sneller zacht wordt en binnen enkele minuten rijp is.
Maak de barista in je wakker en leer regenboogkoffie maken! Het enige wat je nodig hebt naast de gebruikelijke ingrediënten is voedselkleuring en je zult indruk maken op je gasten als nooit tevoren!
The Bunyadi je prva nudistična oz. gola restavracija, ki svoja vrata odpira v Londonu. Vabila bo namreč gole goste. In če ste mislili, da bo samevala, ste se pošteno ušteli, kajti čakalna lista je že mesece pred odprtjem dolga kot vrsta za nov iPhone! Restavracija je zrasla na zelniku kreativne skupine Lollipop, ki je že zakrivila bar po vzoru kultne TV-serije Kriva pota (Breaking Bad), ABQ.
Je kent waarschijnlijk veel soorten brood, maar we durven te wedden dat je nog nooit van apenbrood hebt gehoord. Half brood, halve pizza moet jouw volgende culinaire project zijn. Maar dat betekent niet dat je een berg ingrediënten en veel keukenkilometers nodig hebt. Nee, het enige wat je hoeft te doen is de instructies van dit recept volgen en je hoeft niets te missen.
Ko vam je dovoljeno na dan pojesti le en piškot, se je treba znajti. Je kdo rekel, da ne sme biti težji od 15 gramov? Ne? Potem si pripravite piškot vseh piškotov, pravega kiklopa med piškoti s čokolado.
Včasih se zdi prav neverjetno, kaj vse ljudje dajejo na pico. Mnoge pice tako z originalno margerito nimajo kaj dosti skupnega. Ena takšnih je tudi t.i. The Bomb pica, ki jo strežejo v južnokorejski restavraciji The Place, ki na prvi pogled spominja na napihnjeno testo, a potem se zgodi čarovnija z ognjem … Verjetno najbolj nenavadna pica na svetu.