Het komt vaak voor dat de gerechten op de kaart die een gezonde en evenwichtige keuze lijken, in werkelijkheid een echte valkuil zijn voor ons allemaal die graag gezond eten. Dus wat te kiezen tijdens de zondagse brunch?
culinair
Fondi is een eenvoudig en ontzettend lekker gerecht waarmee je je gasten kunt verrassen op je thuisfeestje of er met z’n tweetjes van kunt genieten. We presenteren u zowel klassieke chocolade- en kaasfondues, als enkele die we verrijkt hebben met een snufje minder traditionele additieven. Dergelijke en verschillende kaas- en chocoladefondues zijn slechts een bewijs dat liefde door de maag gaat.
Valentijnsdag is een feestdag die perfect is voor verwennerij en het proeven van nieuwe lekkernijen. Voor deze dag raden we je aan onnodige drukte in restaurants en eindeloze rijen in de bioscoop te vermijden en je wederhelft te verrassen met gastronomische meesterwerken die je met onze hulp snel en zonder al te veel moeite zult bereiden. Voor de meest kitscherige dag van het jaar hebben we een verleidelijk menu samengesteld met afrodisiaca die je nog lang zult herinneren.
Op de Kookacademie van dit jaar gaan we ons voorbereiden op de komende carnavalsdagen. We maken gerookte rundertong op een bedje van mierikswortel, varkensvis in een krokant shirtje, ... Maar aangezien Mardi Gras geen echte Mardi Gras is zonder heerlijke donuts en andere zoete lekkernijen, voegen we er ook Mardi Gras cupcakes met verschillende vullingen aan toe .
Onnodige en haastig gekozen cadeaus zijn niet nodig voor Valentijnsdag, want met de romantische sfeer gecreëerd door geurige etherische oliën en een heerlijke maaltijd kunnen we onze dierbaren geven wat ze echt willen: onze aandacht. Laten we eens kijken met welke gerechten we ze vooral zullen betoveren.
Het is ons allemaal overkomen dat we op een feestje op zoek gingen naar de desserts die uitgespreid lagen op een tafel bedekt met een mooi servet. Onze ogen werden voortdurend getrokken door de heerlijke crème die zo schattig op de cupcakes was gevuld, maar we vroegen ons de hele avond af hoe we dit eenvoudige dessert op zo'n aantrekkelijke manier konden bereiden.
Er is een nieuwe snackbar geopend op Letališka cesta in Ljubljana, die ons een selectie eersteklas gerechten van een echte houtskoolgrill, heerlijke verfrissende salades en uitstekende hamburgers biedt zonder vergelijking. Omdat er in Ljubljana een gebrek is aan kwaliteit en gevarieerd fastfood, besloten vrienden Dejan en Zoran een restaurant te openen waar we onze honger kunnen stillen met kwaliteitsvol "fastfood".
Tegenwoordig verspreidt de kou van het ijspantser zich, waardoor de meesten van ons thuis blijven. Denkend aan de winterse omstandigheden in Rusland en Polen, bieden we u een selectie van de meest typische drankjes van die plaatsen, die u niet alleen opwarmen, maar ook enorm entertainen met zijn ongewone smaken.
Na nieuwjaar vergeten we al snel het goede voornemen dat we in het nieuwe jaar eigenlijk alleen maar gezond gaan eten. Meestal zijn een drukke werkdag, tijdgebrek en een verleidelijke machine met ongezonde tussendoortjes de oorzaak.
"Overnight" havermout is een ideaal ontbijt, omdat het 's nachts vanzelf "kookt". Vanaf nu kunnen we de verstrooide ochtenden vergeten en de dag beginnen met een kant-en-klaar gezond ontbijt.
We streven allemaal naar een gevoel van geluk, dat iedereen zich anders voorstelt. Daarom is het niet verrassend dat veel wereldculturen ook enkele gerechten in hun culinaire tradities hebben waarvan wordt gezegd dat ze een bijzonder positief effect hebben op het welzijn en geluk van degenen die ze eten.
Omdat we boordevol kant-en-klare broodjes uit de dichtstbijzijnde winkel of automaat en ongezonde tussendoortjes die ons dag in dag uit op het werk vergezellen, hebben we een aantal eenvoudige manieren bedacht om op het werk gezond en evenwichtig te eten.