Je zult spijt krijgen als je deze taarten eet: dromerige lekkernijen die eruitzien alsof ze met naald en draad zijn gemaakt

Leslie Vigil is een topbanketbakker die meesterwerken uit verschillende lagen creëert van desserts, waaronder bosdieren, cactussen en zelfs kristalformaties. Haar nieuwste taartencollectie heet Tapijtwerk, voor haar leerde ze de kunst van het borduren en creëerde het met behulp van borduursteken “genaaide” bloemen die taarten versieren. Het is een decoratie in de stijl van een wandtapijt dat doet denken aan geborduurde Mexicaanse jurken, hoewel Leslie Russisch borduurwerk en lentebloemen als inspiratiebron noemt.

Bekijk dit bericht op Instagram

Bekijk ook

culinair

Hoe maak je een gietijzeren pan goed schoon? Geen schoonmaakmiddel – dit is de koningin van de keuken, die koninklijke zorg vereist

Frida geïnspireerd borduurwerk + bloemen voor Alyssa 💐🌺🌷🌿🌹

Een bericht gedeeld door Leslie Vigil (@_leslie_vigil_) op 13 jul. 2019 om 10:29 uur PDT

Kweek een liefde voor zoetwaren sinds mijn kindertijd, uit de tijd dat ze samen met haar moeder taarten bakte. Toen besefte ze pas wat voor mooie dingen je met decoratie kunt bereiken. Ze begon kookboeken te bestuderen en maakte er uiteindelijk haar beroep van. Ze studeerde onder andere aan een prestigieuze culinaire school in Parijs, Het Cordon Bleu, waar ze de opleiding bakken en banketbakkerij afrondde. Vandaag deelt ze de kennis die ze in al die jaren heeft opgedaan. bij diverse workshops.

Galerij: Dromerige snoepjes die eruit zien alsof ze met naald en draad zijn gemaakt