Ingrediënten voor 4 personen: 200 g witte polenta, 8 dl dille, 1 eetlepel boter, 180 g gepureerde kwark, snufje fijngehakte kruiden, zout, mespuntje nootmuskaat, eetlepel olijfolie. : Kook de witte polenta volgens de gebruiksaanwijzing in ...
Ingrediënten voor 4 personen:
200 g witte polenta
8dl dille
1 eetlepel boter
180 g gepureerde kwark
een snufje fijngehakte kruiden en
zout, een snufje nootmuskaat
een noot, een lepel olijfolie
Voorbereiding:
Kook de witte polenta volgens de instructies in gezouten water
dille. Voeg tijdens het mixen de overige ingrediënten toe
en nootmuskaat. Als het mengsel een beetje is
uitharden en afkoelen, balletjes vormen, plaatsen
op kruidenblaadjes en giet er gesmolten boter over,
op smaak gebracht met nootmuskaat.
U kunt de salade proberen in restaurant Kavalino.
