We weten allemaal wat helium met onze stem doet. Twee Duitsers, Alex en Ralf, besloten het met bier te consumeren in plaats van met een ballon. En als je tot nu toe dacht dat je behoorlijk dronken moest zijn van bier om van je stoel te vallen, dan zijn een paar slokjes heliumgeregen bier voldoende om je op de grond te laten vallen. Maar dan val je niet van je stoel van de dronkenschap, maar van het lachen!
bier
‘Het leven is kort, laten we een biertje gaan drinken’, luidt de slogan van het herfstculinaire festival Pivo & Burger Fest, waar we dit keer op 17 en 18 oktober aan deelnemen.
Halloween komt eraan en het is tijd om pompoenen uit te hollen en er grijnzende gezichten in te snijden. Bovendien vragen veel herfstrecepten om pompoenen en daarom vinden ze vaak hun weg naar onze keuken. Maar deze keer bieden wij u in plaats van standaardrecepten een alternatieve manier om pompoen te gebruiken. Niet voor soep, niet voor saus, niet als dessert, niet voor decoratie, maar voor het maken van een biervat. Tegelijkertijd kan de kern nuttig worden gebruikt om een van de talloze culinaire lekkernijen te maken, en in plaats van een mes te gebruiken, met een pikhouweel in de schaal "snijden".
Kasteel Starkenberg in het Oostenrijkse Tirol (Tarrenz), waar zich ook een gelijknamige brouwerij bevindt, biedt een heel bijzondere attractie voor toeristen. Geen rondleiding door de brouwerij, waar sinds 1810 bier wordt gebrouwen, maar baden in bier. Wilt u een duik nemen in een zwembad gevuld met bier, dat ook nog eens drinkbaar is? Een retorische vraag voor mannen, maar toch.
We zijn blij om aan te kondigen dat bier- en burgerliefhebbers dit jaar op eigen kosten zullen komen, naast de evenementen binnen het Pivo & Burger Fest in Ljubljana, ook in Celje. Op zaterdag 18 juni vindt het 1e bier-, burger- & chilifestival plaats op het kermisterrein van Celje.
The Chocolate Bar is een pop-up pub volledig gemaakt van chocolade. De pub is het antwoord van de Carlsberg-brouwerij op de vraag die niemand heeft gesteld: "Wat als Carlsberg chocoladerepen zou maken. Het antwoord is een eetbare en functionele pub waar bier wordt geserveerd achter een chocoladetoonbank in chocoladeglazen?"
Meestal beginnen wij de dag niet met een glas bier, maar met een kop koffie of thee. Meestal is jam ook een gegeleerd mengsel van suikers en fruitpulp. Waarom meestal? Want de Schotse brouwerij Innis & Gunn heeft Marm & Ale, bierjam, bereid! Vanaf nu kun je ook bier op brood smeren!
Weet jij hoe je bier op de juiste manier uit een fles/blikje schenkt? Houdt u uiteindelijk te veel of te weinig schuim over? Dan doe je iets verkeerd! Leer voor eens en voor altijd bier tappen. Bij wijn is de serveertemperatuur cruciaal, en bij bier de hoeveelheid schuim, omdat dit in grote mate bijdraagt aan de optimale beleving van de smaak van het bier, waar de brouwer zo hard voor heeft gewerkt. Waar moet je op letten bij het tappen van bier?
Het kasteel van Ljubljana was gastheer van een van de grootste gastronomische ervaringen, die het beste van het Sloveense brouw- en culinaire landschap ten goede kwam. In zeven gangen genoot het geselecteerde gezelschap van spannende creaties, een uniek smakenpalet van speciaalbier en kookkunstenaar Igor Jagodic.
Het wordt weer zinderend in de hoofdstad. De zomereditie van de straatdelicatesse Pivo & Burger Fest komt eraan, die op 2 en 3 juli 2016 zal plaatsvinden op Pogačarjev trg in Ljubljana. Het zal worden bewoond door grillplaten en ambachtelijke bierverkopers, en zij zullen ook worden vergezeld door bistro's, cafés en toprestaurants, die fijnproevers het hele weekend tussen 11.00 en 23.00 uur in de watten leggen. Kom met een lege maag!
Saladedressing met bier? Niet alleen wijn en cognac, ook bier is een uitstekend ingrediënt in veel gerechten. En net als bier is een verfrissende salade perfect op warme dagen. Omdat de hondendagen eraan komen, hebben we een recept voor u voorbereid dat uw salade perfect zal aanvullen - saladedressing met bier.
Rum, wijn, cognac. Dit zijn de alcoholische dranken die je in ijs zou verwachten. Maar bier? Ja, en het is donker! Bij voorkeur Guinness! We presenteren u een recept voor zelfgemaakt ijs met bier, waar u ondanks de aanvankelijke zorgen verliefd op zult worden zodra u ijs met biersmaak probeert.