Je bent net terug van de wereldkampioenschappen in Puerto Rico. Is er een prijs "gevallen"? Ja, ik kan echt een beetje opscheppen (lacht). Ik werd derde met een cocktail. Ik ben zeer tevreden met mijn prestaties, maar ik ben niet tevreden met het feit dat de oecumenische pater
Chef
Taša Gorjanc naait en creëert, vooral voor de kleintjes, maar ze houdt ook van de groten. Schorten en koksmutsen en slabbetjes en altijd iets nieuws.
Dit jaar wordt de tweede kookwedstrijd in de omhelzing van de bergen voorbereid. Het 2e Internationale Culinaire Festival Kranjska Gora 2017, dat dit jaar plaatsvindt van 8 tot 11 mei, zal opnieuw professionele chef-koks ontvangen die in verschillende categorieën zullen strijden, en bezoekers kunnen van kraam naar kraam lopen en culinaire meesterwerken proeven.
De gastronomische desserts van deze illusionist zullen je in een dilemma achterlaten. Om ze op te eten of niet?
Als je aan een chef-kok denkt, denk je waarschijnlijk aan een geweldig gerecht, maar ook aan de witte koksmuts: de ‘torque blanche’. Laten we eens kijken wat de witte hoed van chef-koks betekent.