In deze mysterieuze kom zit een snuifje Middellandse Zee verborgen, want je vindt er de bloemen van Sevilla-sinaasappelen, die bedwelmend ruiken.
Sevilla-sinaasappels worden het meest gebruikt om oranjebloesemwater te maken. Het is een destillaat van verse bloemen, dat wordt gebruikt in de keuken van het Middellandse Zeegebied en het Midden-Oosten. Het is een geheim ingrediënt in baklava, salades, desserts en diverse drankjes. Deze keer gebruik je het in een bedwelmend geurende kom.
Foto: Zarahome.com
Ingrediënten:
- 150 ml jenever
- 20 ml limoensap
- 20 ml pompelmoessap
- een paar druppels oranjebloesemwater
- 5 eetlepels honing
- 100 ml cranberrysap
- 550 ml limonade
- 3 takjes munt
- 3 takjes rozemarijn
- 1 handvol aardbeien
- ijs
- eetbare bloemen
Samenvoegen alle vloeibare ingrediënten – gin, limoensap, grapefruitsap, oranjebloesemwater, cranberrysap, limonade, honing. Snijd vervolgens plakjes sinaasappel, limoen en aardbei. Serveer het vloeibare mengsel in een kom, voeg gesneden fruit en ijs toe en garneer met takjes rozemarijn, munt en eetbare bloemen. Serveer koud.
