We hebben de 3 beste desserts in dit recept gecombineerd - tiramisu, cheesecake en brownie. Het lijkt misschien ingewikkeld om te bereiden, maar ze zijn heel gemakkelijk te maken.
de lekkerste chocolade brownies
Ingrediënten
- Ingrediënten voor de 1e laag:
- 250 g boter op kamertemperatuur
- 250 g donkere chocolade
- 4 eieren
- 280 g bruine suiker
- 1 theelepel koffie
- 120 g meel
- 30 g cacaopoeder
- snufje zout
- 150 g chocoladeschilfers + 1 eetlepel bloem Ingrediënten voor de 2e laag:
- 200 g gehakte gemengde noten of hazelnoten
- 450 gram gecondenseerde melk
- ½ theelepel zout Ingrediënten voor de 3e laag:
- 300 g roomkaas
- 100 gram suiker
- 2 eieren
- 1 theelepel amandelextract
- geraspte schil van 1 sinaasappel
- 1 eetlepel gewone bloem
- cacaopoeder, om te bestrooien
Bereiding
- Bedek het model met bakpapier. Bedek met een beetje boter.
- Smelt de chocolade met de boter en klop de suiker met de eieren en koffie. 3. Meng een theelepel koffie met 2 theelepels water en als het afgekoeld is voeg je het toe aan de eieren. Als de chocolade is afgekoeld, meng je de twee mengsels en klop je nog een beetje door.
- Voeg gezeefde bloem, cacao en zout toe en meng tot een glad mengsel is verkregen. Meng de bloem en chocoladeschilfers en voeg ze toe aan het mengsel. Meng en giet in het model.
- Bak ongeveer 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
- Bak snel gehakte hazelnoten of walnoten. Meng met gekookte gecondenseerde melk en een snufje zout. Als de bodem gebakken en afgekoeld is, giet je het resulterende mengsel erover en zet je het een half uur in de vriezer.
- Meng ondertussen de roomkaas, suiker, ei, amandelextract, sinaasappelschil en bloem. Verdeel dit gelijkmatig over de hazelnootlaag en bak in een voorverwarmde oven op 170°C gedurende ongeveer 30 minuten.
- Laat afkoelen en zet dan een nacht in de koelkast. Bestrooi met cacaopoeder.
