Ben jij een liefhebber van kipnuggets? Bereid ze thuis voor - zelfgemaakte nuggets.
Wie houdt er niet van kipnuggets? Dit recept voorzelfgemaakte klompjes biedt een uitstekend alternatief voor die van restaurants McDonald's.
Wat zijn nuggets?
McNuggets staan bekend als de iconische kipproducten van McDonald's en hebben een interessante geschiedenis. Hun oorsprong gaat terug tot het begin van McDonald's, dat werd opgericht in 1940 en vervolgens in 1948 overging op een snelle servicesysteem. McNuggets maken deel uit van een breed scala aan producten die McDonald's aanbiedt, waaronder hamburgers, cheeseburgers, frites en diverse desserts.
Recept: zelfgemaakte nuggets
Zelfgemaakte nuggets zijn perfect gekruid, knapperig gepaneerd en goudbruin gebakken. Wanneer ze in de gekozen saus worden gedoopt, worden ze het beste nuggets die je ooit zult proberen.
Ze passen goed bij verschillende sauzen. De zelfgemaakte versie bootst perfect de kip McNuggets na, met een smaak zoals die uit het restaurant. Bereid ze van tevoren voor en bak ze indien nodig. Serveer ze als onderdeel van een leuke maaltijd tijdens het kijken naar sport of als een heerlijk doordeweeks diner.
Huisgemaakte klompjes
Ingrediënten
- 1 kipfilet zonder vel, fijngehakt
- 1 ei
- 1 theelepel zout
- ½ theelepel zwarte peper
- ½ kopje maizena Paneer ingrediënten:
- 1 kopje water
- 1 ei
- 1 kopje bloem voor alle doeleinden
- 1 eetlepel uienpoeder
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 2 eetlepels mosterd
- 1 theelepel zout
- ½ theelepel peper
- olie om te frituren
Bereiding
- Bereid eerst de kip voor. Voeg de gehakte kipfilet, het ei, zout en peper toe aan de blender. Meng totdat de kip de consistentie van een pasta heeft bereikt.
- Vorm klompjes. Gebruik een lepel of vork om het kippenmengsel op te scheppen en er een nugget van te maken. Bestrooi ze met maizena en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Bereid de paneermassa voor. Voeg in een grote kom het water, het ei, de bloem, uienpoeder, knoflookpoeder, mosterd, zout en peper toe. Meng totdat de ingrediënten volledig zijn gecombineerd.
- Dompel elke kipnugget in het paneermengsel. Zorg ervoor dat de nugget volledig ondergedompeld is in het mengsel, zodat hij aan beide kanten omgeven is. Leg ze vervolgens terug op de bakplaat totdat ze allemaal gaar zijn. Plaats ze 2 uur in de vriezer voordat u ze gaat frituren.
- Na 2 uur: Voeg in een diepe pan voldoende frituurolie toe om ze onder water te zetten - ongeveer 2,5 cm olie.
- Verhit de olie op het fornuis. Als de olie heet is, bak je de bevroren nuggets in porties (niet te veel) gedurende ongeveer 4 minuten of tot ze goudbruin zijn. Haal ze vervolgens uit de olie en plaats ze op een bord bekleed met keukenpapier om overtollige olie te absorberen.
Hoe bak je nuggets in een airfryer?
Bak ze op 200°C gedurende ongeveer 10-12 minuten en draai ze één keer om. Serveer met elke saus en bijgerechten die je lekker vindt.
U bent het ermee eens dat dit zo is het beste recept voor zelfgemaakte nuggets?
