W czasach, gdy Instagram oferuje codziennie nowy cudowny krem, a TikTok egzotyczne rytuały piękna z każdego zakątka świata, często pomija się coś bardzo prostego – moc mleka. Tak, ten biały napój, który zwykle wlewamy do kawy lub płatków śniadaniowych, ale w rzeczywistości kryje w sobie niezwykłe sekrety naturalnej, promiennej i gładkiej skóry. A jeśli myślisz, że mleko do pielęgnacji skóry to rada z kuchni babci – masz rację. Ale babcie często miały najlepszą skórę, bez filtrów i botoksu. Rozwiązaniem jest domowa maseczka z mleka.
mleko
Dlaczego woda nie jest najlepszym napojem nawadniającym?! Kiedy temperatura przekracza trzydzieści stopni, gorączkowo gonimy za butelkami wody, jakby były eliksirem życia. Ale nagle z laboratoriów nadchodzi zaskakujące ogłoszenie - zwykła szklanka mleka może zapewnić lepsze, dłuższe nawodnienie. Brzmi to niemal jak dziecięca bajka (lub ostrzeżenie matki), ale dane naukowe są jasne: mleko to prawdziwa „bomba nawadniająca”.
Czy słyszałeś kiedyś o mleku ziemniaczanym? Dlaczego stał się jednym z najbardziej pożądanych napojów na świecie?
Chociaż produkty mleczne uważane są za ważne źródło składników odżywczych, nie wszystko złoto, co się świeci!
Dawno minęły czasy, kiedy znaliśmy tylko klasyczne mleko krowie. Dziś mamy do czynienia z zalewem alternatyw – od migdałów po płatki owsiane, a nawet ziemniaki! Czym jeszcze jest „dobre” mleko? Przygotowaliśmy dla Ciebie skalę, która poprowadzi Cię od najmniejszego do najlepszego wyboru mleka. Zobaczmy, które mleko jest najlepsze?
Czy często zdarza się Wam, że mleko w lodówce zbyt szybko się psuje?
Uwielbiasz puree ziemniaczane? Następnie nadszedł czas, aby przygotować bardzo wyjątkowe pyszne paluszki ziemniaczane z puree ziemniaczanego. Nie pożałujesz.
Ujawniamy Ci składnik, który wynosi puree ziemniaczane na nowe wyżyny. Stanie się - kremowa, jedwabista, niezapomniana! W ustach poczujesz ten smak mlecznego aromatu ziemniaka, który trwa i chcesz go jeść raz po raz.
Kurkuma jest uważana za ważny pokarm, który ma wiele skutków leczniczych. Ludzie zaczęli go używać tysiące lat temu i odgrywa on ważną rolę zwłaszcza w medycynie ajurwedyjskiej. Można go rozpoznać po wyraźnym pomarańczowym kolorze, który zmienia się w złoty podczas przygotowywania mleka kurkumowego. Zapytaliśmy o przepis na mleko kurkumowe i jak ten napój może pomóc Ci osiągnąć lepsze zdrowie.
Jakie miejsce w kuchni wysokiej klasy zajmują lokalne produkty, takie jak mleko i produkty mleczne? Rozmawialiśmy o tym z najlepszym szefem kuchni Matjažem Cotičem z Krasu. On sam uważa, że lokalny produkt jest świeższy i ma pełny smak, co znacząco wpływa na jakość końcowego dania i zadowolenie gościa. Przy tworzeniu kulinarnych specjałów uwzględnia się więc lokalne surowce, preferuje się też potrawy sezonowe. W jego arcydziełach możemy rozpoznać pełen szacunku stosunek do tradycyjnej żywności, w której przeplatają się smaki Primorja, Krasu i Doliny Vipavy.
Napoje pozyskiwane ze źródeł roślinnych zamiast zwierzęcych mają znacznie lepszy wpływ zarówno na środowisko, jak i na nasze zdrowie i są idealnym wyborem szczególnie dla osób uczulonych na laktozę i gluten. Oprócz mleka migdałowego, kokosowego i sojowego niedawno na rynek weszło mleko ziemniaczane, które stało się prawdziwym hitem w Szwecji. Możesz również samodzielnie przygotować mleko ziemniaczane.
Historia alpejskiego mleka to historia ponad 2000 gospodarstw, z którymi współpracuje Ljubljanske mlekarne. Gospodarstwo, w którym od pokoleń produkowane jest wysokiej jakości słoweńskie mleko.