To przepis na fantastyczne puszyste pączki nadziewane dżemem i pokryte specjalną polewą z ginu, toniku, cukru pudru i cytryny.
Sezon na pączki właśnie w pełni. Choć są one dla nas dostępne na każdym kroku, w niemal wszystkich piekarniach i cukierniach nadal wielu z nas lubi robić domowe pączki. Oprócz klasycznych nadzień z dżemem czy z czekoladą, możemy znaleźć przepisy na różne nietypowe wersje pączków.
Dziś przedstawiamy Państwu pączki z polewą gin z tonikiem, która mogłaby zadowolić wszystkich miłośników tego kultowego trunku. Same pączki wytwarzane są klasycznie i według tradycyjnej receptury. W razie potrzeby można je napełnić dżemem, a po schłodzeniu pokryć glazurą.
Szukaj tutaj przepis na klasyczne pączki, a poniżej przeczytaj przepis na polewę gin z tonikiem do ich dekoracji.
Składniki na glazurę
- 10 łyżek cukru pudru
- 4 łyżki ginu
- 2 łyżki toniku
- 4 łyżeczki soku z cytryny
Przygotowanie glazury
Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać trzepaczką lub mikserem. Glazura powinna być gęsta i lepka. Gdy pączki całkowicie ostygną, ułóż je na tacy lub talerzu i na każdym posmaruj łyżką polewy. Tak słodki dobry bieg!
