Prava neapeljska pica je preprosta in puristična. Brez šunke, ribanega sira, feferonov in podobnega. Manj je več. Skrbno in po pravilih izdelano testo. Paradižnik vrste San Marzano, ki uspeva na vulkanskih tleh v okolici Vezuva. Mocarela iz mleka bivolov, ki jo izdelujejo v pokrajinah južno od Rima. Svež listič bazilike. Vse to sestavlja pico Napoletano.
kulinarny
Kvarner jest na tyle daleko, że może być czymś wyjątkowym, i na tyle blisko, że ucieczka tam nie wymaga wielkich planów z wyprzedzeniem. Niezależnie od tego, czy jest to „rozpustny” weekend, czy „po prostu” dobry obiad, może po prostu kawa lub spacer brzegiem morza z zapachem sosnowych lasów – Kvarner jest magiczny, jest miejscem wyjątkowych rozkoszy smakoszy i niepowtarzalnego klimatu. Jest to doskonała destynacja kulinarna, którą można zwiedzać bez specjalnych przygotowań, gdyż jest tak blisko nas.
Jeść to żyć, smakować to się rozwijać. Można więc w pewnym sensie przetłumaczyć podstawową filozofię tworzenia Ayako Suwa. Chociaż bardzo dobrze gotuje, nie jest kucharką. Choć tworzy sztukę z jedzeniem, nie jest stylistką jedzenia. Mówi, że kształtuje emocje i pasje. Lubimy rozumieć emocje poprzez ich śpiewanie. Tworzy spontaniczne, wręcz erotyczne relacje z odbiorcami jej dzieł. Mówi, że mają najbardziej rozwinięte poczucie jedzenia jako sztuki we Francji i Japonii.
Slastno kosilo za vso družino! Pekoči piščanec v pečici s pomfritom bo tako dober, da se boste že ob njegovi pripravi vsi obliznili!
Te dni sem se veliko ukvarjala s kuhanjem, pa ne zato, ker bi imela preveč časa, ampak zato, ker sem v testiranje prejela posode Tefal Jamie Oliver. Le-tega sem se lotila z velikim zanimanjem, saj me je resnično begalo, zakaj takšna “fama” okrog teh posod? Je to zato, ker nosijo ime Jamie Oliver, ali si to res zaslužijo?
Chleb pełnoziarnisty w połączeniu ze świeżym chrzanem i pyszną gnatją, której boski smak dopełnia chrupiąca rzeżucha, to zdecydowanie doskonały i zdrowy wybór na wielkanocne śniadanie.
Wegańska uczta wielkanocna, która pachnie tradycją.
Odurzająca sałatka, która dzięki uroczemu połączeniu ośmiornicy, świeżych warzyw i śródziemnomorskiego dressingu przywołuje zapach lata i przenosi Cię w ciepłe miejsca.
W ramach naszej akademii gotowania świetnie się bawiliśmy przygotowując szparagi razem z twardym serem Velikopaline trnič. Zobaczcie beat w galerii zdjęć!
Wraz z kulinarnymi rozkoszami i pysznymi smakami Morza Śródziemnego, gdzie wszyscy lubimy myśleć o pachnących sosnach i kojących turzycach, 14 kwietnia na obrzeża stolicy zawita świeża kulinarna historia, której chętnie wysłuchamy, a zwłaszcza będzie to prawdziwy romans dla naszych miłośników wina. Zapraszamy do zajazdu i kawiarni Toscana.
W maju spodziewamy się nowego gościa szefa kuchni. Zaprosiliśmy najlepszego szefa kuchni Igora Jagodica z restauracji Strelec, który swoją wiedzą i doświadczeniem zdradzi nam przepis.
W sobotę 17 maja zarezerwuj czas na spotkanie z najpopularniejszym szefem kuchni Rudolphem van Veenem z 24 Kitchen. Weź udział w konkursie „Impress Rudolph” i wygraj szansę na spotkanie z popularnym Holendrem.