Prava neapeljska pica je preprosta in puristična. Brez šunke, ribanega sira, feferonov in podobnega. Manj je več. Skrbno in po pravilih izdelano testo. Paradižnik vrste San Marzano, ki uspeva na vulkanskih tleh v okolici Vezuva. Mocarela iz mleka bivolov, ki jo izdelujejo v pokrajinah južno od Rima. Svež listič bazilike. Vse to sestavlja pico Napoletano.
kulinaarinen
Kvarner je ravno dovolj daleč, da je nekaj posebnega, in ravno dovolj blizu, da pobeg do tja ne potrebuje velikih vnaprejšnjih načrtov. Naj bo "uživaški" vikend ali "le" dobra večerja, morda samo kavica ali sprehod ob morju z vonjem borovih gozdov – Kvarner je čaroben, je kraj izjemnih gurmanskih užitkov in edinstvene klime. Je odlična kulinarična destinacija, ki jo lahko obiščemo brez posebnih priprav, saj je tako zelo blizu nas.
Jesti je živeti, okušati je razvijati se. Tako nekako bi lahko prevedli osnovno filozofijo ustvarjanja Ayako Suwa. Čeprav izjemno dobro kuha, ni kuharica. Čeprav s hrano ustvarja umetnine, ni stilistka hrane. Zase pravi, da oblikuje emocije in strasti. Rada razumeva čustva tako, da jih poje. Ustvarja spontane, tudi erotične odnose s tistimi, ki okušajo njene umetnine. Pravi, da imajo najbolj razvit čut za hrano kot umetnost v Franciji in na Japonskem.
Herkullinen lounas koko perheelle! Uunissa paahdetusta kanasta ranskanperunoiden kera tulee niin hyvää, että jokainen nuolee huuliaan kun se on valmis!
Te dni sem se veliko ukvarjala s kuhanjem, pa ne zato, ker bi imela preveč časa, ampak zato, ker sem v testiranje prejela posode Tefal Jamie Oliver. Le-tega sem se lotila z velikim zanimanjem, saj me je resnično begalo, zakaj takšna “fama” okrog teh posod? Je to zato, ker nosijo ime Jamie Oliver, ali si to res zaslužijo?
Täysjyväleipä yhdistettynä tuoreeseen piparjuurilevitteeseen ja herkulliseen gnatjaan, jonka jumalallista makua täydentää rapea krassi, on ehdottomasti erinomainen ja terveellinen valinta pääsiäisaamiaiseksi.
Vegaaninen pääsiäisjuhla, joka tuoksuu perinteiselle.
Omamna solata, ki z očarljivo kombinacijo hobotnice, sveže zelenjave in mediteranske polivke pričara vonj po poletju in odpelje nekam, kjer je toplo.
Osana ruoanlaittoakatemiaamme meillä oli hauskaa valmistaa parsaa yhdessä Velikopaline kovajuusto trničin kanssa. Katso rytmi kuvagalleriassa!
S kulinaričnimi užitki in slastnimi okusi Mediterana, ob katerem vsi radi pomislimo na dišeče borovce in pomirjujoče škržatke, na obrobje prestolnice 14. aprila prihaja sveža kulinarična zgodba, ki ji bomo z veseljem prisluhnili, še posebno pa bo prava romanca za naše borbončice. Dobrodošli v gostilnici in kavarnici Toscana.
Odotamme uutta vieraskokkia toukokuussa. Olemme kutsuneet ravintola Strelecistä huippukokin Igor Jagodicin, joka paljastaa meille reseptin tietämyksensä ja kokemuksensa avulla.
Varaa aika lauantaina 17.5. hengailla 24 Kitchenin suosituimman kokin Rudolph van Veenin kanssa. Osallistu "Impress Rudolph" -kilpailuun ja voita mahdollisuus viettää aikaa suositun hollantilaisen kanssa.