BOSCHIN RECEPT - Kuumaa kanaa ranskalaisilla

Ainesosat

Kanalle:
• 1 kana, 1,3 kg
• 2 jälkiruokalusikkaa punaista pestoa
• ½ chilikastiketta (harissa)
• 1 ruokalusikallinen broilerin maustetta
• 1-2 ruokalusikallista oliiviöljyä

Perunoita varten:
• 1 kg jauhoisia perunoita
• kasviöljy
• suola
• paprikajauhe

Autopilotti

Automaattinen ohjelmointi takaa aina erinomaiset kypsennystulokset. AutoPilot-ohjelmiston avulla saavutat erinomaisia tuloksia myös ilman kokemusta. Sinun tarvitsee vain laittaa astia uuniin ja valita helposti sopiva ruokalaji ohjauspaneelista slovenian kielellä. Ja tietysti paina Start-painiketta. Se jää
otti haltuunsa AutoPilotin 68 kypsennystilalla, joka tietää parhaan valmistustavan kullekin ruoalle. 100% Erinomaiset tulokset ovat taattuja.

Valmistautuminen

1. Huuhtele kana nopeasti juoksevan kylmän veden alla ja taputtele se kuivaksi talouspaperilla. Sekoita punainen pesto ja chilikastike. Hiero tuloksena oleva seos kanan sisäpuolelle.
2. Sekoita broilerin mausteet oliiviöljyyn ja hiero ne tasaisesti kanan päälle.
3. Aseta kana uunipellille rintapuoli alaspäin. Peitä kannella ja paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa noin 60 minuuttia.
4. Sekoita ranskanperunoita varten viipaleiksi leikatut kuoritut perunat kulhossa reilun öljymäärän kanssa ja levitä ne uunipellille. Paista kromia esilämmitetyssä uunissa 180°C:ssa noin 40-50 minuuttia ja tarjoile heti.

Neuvoja

Jotta kanan iho pysyy rapeana, broilerin tulisi maustaa sisältä vain mausteilla, kuten chilillä, valkosipulilla tai yrteillä.