Puszyste babeczki bananowe z chrupiącymi kawałkami gorzkiej czekolady będą od teraz jeszcze bardziej soczyste, bo dodamy też jogurt grecki. Oto przepis na babeczki bananowe z jogurtem greckim…
Muffiny, które do nich dodajemy jogurt grecki, są nie tylko zdrowsze, ale i bardziej soczyste. Dodajmy do nich więcej opalenizny banany, którego nie zamierzamy już jeść, a otrzymamy soczysty deser, który zachwyci wszystkich obecnych.
Przepis na muffiny bananowe z jogurtem greckim:
Składniki na muffiny bananowe:
- 2 ¼ szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- 4 łyżeczki miękkiego masła
- ¾ szklanki cukru
- ¼ szklanki brązowego cukru
- 3 rozgniecione banany
- 1 szklanka jogurtu greckiego
- 2 jajka
- 1 ½ łyżeczki wanilii
- 1 tabliczka kawałków czekolady (opcjonalnie)
Instrukcja przygotowania muffinek:
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Formę do muffinek wyłożyć papierowymi papilotkami. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj masło i cukier w dużej misce. Dodaj rozgniecione banany, jogurt grecki, jajka i wanilię i dobrze wymieszaj. Dodaj mąkę do gładkiej mieszanki i dodaj kawałki czekolady, jeśli chcesz. Dobrze wymieszaj i napełnij mieszanką ¼ każdego papierowego kubka. Muffiny pieczemy około 20 minut.
Więcej informacji:
www.lecremedelacrumb.com
