Todo mundo às vezes se esquece das várias frutas e legumes que acabam na lixeira orgânica. No entanto, as bananas são uma exceção a isso. Muitos pratos deliciosos podem ser feitos com bananas bem maduras. Aqui estão 4 receitas doces para pratos feitos com bananas (mais) maduras.
Se você se deparar com um cacho de bananas maduras, não as jogue fora. Em vez disso, use-os para preparar uma deliciosa sobremesa. Você pode encontrar algumas ideias no artigo.
Estes são 4 receitas doces de pratos feitos com bananas (muito) maduras.
Trança de banana e Nutella
Ingridientes
- 2 bananas
- 1 folha de massa folhada
- ¼ xícara Nutella
- 1 ovo
Preparação
Abra a massa e barre com creme de chocolate. Deixe as bordas sem untar. Espalhe as bananas fatiadas no meio. Aqueça o forno a 220°C. Corte a massa sem espalhar e as bananas na diagonal - os cortes devem ficar com cerca de 2 centímetros de distância. Dobre as fendas sobre o chocolate e as bananas. Pincele com ovo batido e leve ao forno durante 15 minutos.
Bananas fritas
Ingridientes
- 2 bananas
- 1 xícara de massa de panqueca
- ½ colher de chá de canela
- ¾ xícara de leite
- óleo
- açucar em pó
Preparação
Amasse as bananas descascadas com um garfo. Adicione a mistura de panqueca, a canela e o leite e misture bem. Aqueça o óleo em uma panela. Pegue a massa com uma colher grande e coloque no óleo quente e frite por cerca de 3 minutos. Polvilhe com açúcar em pó.
Pudim de banana
Ingridientes
- 2 bananas
- 3 gemas
- 1/3 xícara de açúcar
- 3 colheres de amido de milho
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de leite
Preparação
Misture bem as bananas, as gemas, o açúcar, o amido de milho, a baunilha e o leite em uma tigela. Despeje a mistura em um recipiente e cozinhe em temperatura média por cerca de 8 minutos. Deixe esfriar (pelo menos 4 horas). Despeje a mistura em potes, decore com chantilly e leve à geladeira de um dia para o outro.
Brownies de Banana e Manteiga de Amendoim
Ingridientes
- 2 bananas
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de manteiga
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- ¾ xícara de farinha
- ¼ xícara de cacau em pó
- pitada de sal
- ½ xícara de manteiga de amendoim
Preparação
Aqueça o forno a 180°C. Amasse as bananas em uma tigela com um garfo. Adicione o açúcar, a manteiga e a baunilha e misture bem. Adicione sal, farinha e cacau e misture delicadamente na mistura. Unte uma assadeira com um pouco de manteiga e polvilhe com uma colher de cacau em pó. Despeje a mistura na panela. Coloque as bolas de manteiga de amendoim na mistura. Asse por cerca de 25 minutos. Esfrie antes de servir.
Também pode ver a preparação de todas estas sobremesas no vídeo em anexo:
