A maioria das pessoas acha que um martelo de carne é apenas... um martelo. Mas a verdade é que tem dois lados – literalmente. E cada um tem seu propósito, que não está ali apenas para parecer mais convincente.
culinária
No mundo da culinária, o molho de tomate, o molho à bolonhesa e o pesto estão entre os ingredientes mais populares para compor diversos pratos. Sua versatilidade e sabor rico nos levam às cozinhas italianas, onde tradição, paixão e ingredientes frescos se entrelaçam. Mas o que fazer quando queremos preparar esses molhos com antecedência e armazená-los por mais tempo, sem usar o congelador?
Você já desejou pão fresco, mas não tinha tempo ou forno? Não se preocupe, um pão assado delicioso e macio não precisa necessariamente ser preparado da maneira clássica. Existem muitas variações de pão ao redor do mundo que você pode assar simplesmente em uma panela!
Em um mundo onde o ritmo de vida está constantemente acelerando, encontrar soluções de refeições rápidas, saborosas e nutritivas se tornou uma necessidade. Apresentamos uma receita de bagels proteicos com queijo cottage, que são a escolha perfeita para quem quer unir sabor e valor nutricional em uma só mordida.
Por que a massa nos restaurantes sempre parece melhor do que em casa? Eles ficam perfeitamente cozidos, não ficam encharcados e nunca grudam. Apesar de seguir cuidadosamente as instruções da embalagem, você nunca conseguirá obter a textura certa. Qual é o segredo? O que Gordon Ramsay aconselha?
Você já ouviu falar que as pimentas podem ser divididas em "machos" e "fêmeas"? De acordo com essa teoria, pimentões com quatro saliências na parte inferior são considerados "femininos" - mais doces e mais adequados para serem consumidos crus, enquanto aqueles com três saliências são considerados "masculinos" - mais firmes e ideais para cozinhar.
Esqueça as versões compradas em lojas – faça seu próprio ketchup caseiro!
Você já se perguntou o que está escondido na clássica Nutella? Óleo de palma, açúcar refinado e um monte de aditivos que seu corpo não precisa. E se disséssemos que você pode fazer sua própria versão, mais saudável e ainda mais saborosa, em casa: Nutella caseira? Sem ingredientes artificiais, com avelãs de verdade e pura magia do chocolate!
A manteiga costuma ser um ingrediente essencial em muitas receitas, desde deliciosos doces até molhos cremosos. No entanto, muitos de nós sabemos que seu uso frequente pode fornecer mais gordura saturada e calorias do que nossos corpos precisam. Encontrar alternativas saudáveis não é apenas uma tendência, mas uma necessidade para melhor bem-estar e saúde a longo prazo.
Seus olhos ardem quando você corta cebolas? Martha Stewart, a mundialmente famosa mestre da culinária, confia em um truque simples, mas extremamente eficaz.
Você já tentou assar donuts e acabou com algo que parecia mais bolinhas de gude gordurosas do que nuvens fofas de doçura? Donuts podem ser bem desafiadores: se o óleo não estiver na temperatura certa, eles ficam muito gordurosos; se a massa não crescer o suficiente, eles ficam compactos; e se você não der amor suficiente, eles não crescem. Mas não se preocupe, aqui está a receita mais simples de donuts que realmente funciona!
Como os baristas criam um lindo coração em um café com leite?