Como saber se um melão é realmente doce e suculento? Aprenda a escolher um melão suculento!
culinária
Como fritar ovos quando o óleo acaba? Todos nós já ouvimos essa situação: o ovo gruda na frigideira, a clara queima, a gema racha e o resultado está longe de ser aquela perfeição macia e levemente frita.
O azeite de oliva não é apenas um acompanhamento para salada – é o teste decisivo da sua integridade culinária. Mas, em um mar de falsificações, a verdadeira qualidade se esconde como uma trufa nas folhas – poucos sabem como encontrá-la. Como reconhecer o azeite de oliva verdadeiro?
Qual é o momento certo para salgar os alimentos? É melhor adicionar sal no início do cozimento ou logo no final? Quando salgar os alimentos?
Você já mordeu um pepino e se surpreendeu com seu gosto amargo desagradável? Como remover o amargor em poucos minutos e adicioná-lo à sua salada sem preocupações? Pepinos amargos nunca mais serão um problema!
Café Dalgona - com apenas um gole, você pode criar a sensação de estar em um pequeno café, onde o tempo passa mais devagar e todas as preocupações desaparecem. A sensação de aconchego e aconchego é o que o diferencia do café gelado comum.
Algo diferente. Algo incrivelmente bom. Tiramisu de mirtilo!
Esqueça os sorvetes industriais de supermercado que prometem um "sabor de prestígio", mas derretem ao sair da geladeira. Se você já sonhou com o sol do deserto, vilas de mármore e sabores servidos por xeques entre cortinas de seda e uma colher de ouro na mão, então você precisa experimentar esta receita caseira de sorvete de chocolate de Dubai. Este não é um sorvete de chocolate comum. É um sorvete com personalidade, profundamente cremoso, rico como um saldo bancário de cinco libras e com um sabor que merece um tratamento de spa próprio.
Você já comprou couve-flor — linda, compacta, mas depois de alguns dias na geladeira ela ficou mole, levemente marrom ou até mesmo com um cheiro desagradável? Por que a couve-flor estraga tão rápido? Como armazenar a couve-flor corretamente?
Quem imaginaria que um sorvete pudesse estragar no congelador sem nem mesmo ser aberto? Por que ele fica gelado, sem gosto e cheio de cristais depois de dois dias?
Você já se perguntou por que uma caixa de pizza tem furos, se queremos que nossa margarita, capricciosa ou quattro formaggi permaneçam quentes? À primeira vista, pode parecer que alguém não pensou direito no design. Mas, na realidade, esses furinhos são uma verdadeira maravilha da engenharia que causaria inveja até mesmo à NASA (bem, quase).
Apenas três batatas. Um pouco de queijo. E o resultado? Um lanche aparentemente simples, mas surpreendentemente delicioso. São palitos de batata crocantes.