Você provavelmente tem uma tábua de madeira em sua cozinha. Como manter sua condição higiênica e vida útil ideais? A tábua de madeira deve ser lavada uma vez por mês com procedimento especial.
Tábua de corte de madeira é a parte central da criação da nossa cozinha e raramente prestamos atenção especial a ela em manutenção. Siga estas etapas para manter o seu tábua de corte limpa, sem manchas e brilhante, que durará anos.
Uma tábua de madeira requer manutenção especial
Tábua de cortar é provavelmente um dos utensílios de cozinha, que mais usamos. Independentemente de o utilizarmos para picar frutas ou vegetais. Não passa um dia sem que o tiremos da gaveta, por isso é importante saber como mantê-lo adequadamente.
Quando se trata de uma tábua de plástico, basta lavá-la com detergente e água morna, enquanto uma tábua de madeira exige mais cuidados. No vídeo abaixo, veja como fazer a manutenção adequada de uma tábua de madeira:
Como limpar uma tábua de corte?
Polvilhe a tábua uniformemente com uma combinação de sal e bicarbonato de sódio. Em seguida, esfregue com meio limão. Esta mistura natural neutraliza odores e remove manchas difíceis. Deixe a mistura agir na tábua por cerca de meia hora. Este período permite que esses ingredientes penetrem na superfície da madeira, limpando e refrescando a tábua. Enxágue bem a tábua em água corrente, retire bem os restos da mistura. Certifique-se de lavar todos os cantos do tabuleiro.
Seque a placa com um pano de prato limpo para remover qualquer umidade restante e garantir que a superfície esteja impecável. Por fim, unte levemente o tabuleiro com azeite. Isso não apenas mantém a umidade na madeira, mas também cria uma camada protetora contra possíveis rachaduras.
É importante limpar regularmente a tábua de madeira!
