No dia 1º de setembro de 2016, após meses de reformas e preparativos, a pousada e wine bar Danilo reabriu suas portas. A nova e renovada pousada foi adquirida por Nina e Gašper Čarman – irmã e irmão, que orgulhosamente continuam a tradição familiar de sucesso para a terceira geração. A Pousada Danilo é especial e diferente, mas aconchegante. Os pratos antigos são preparados de forma moderna e as receitas familiares das avós são transformadas com maestria com o conhecimento da mãe, a master chef Vesna Čarman. Danilo - tavern & wine bar é o representante de Gorenje no clube de elite Jeunes restaurateurs d'Europe. Preserva os valores da comida tradicional caseira e dos ingredientes locais, mas ao mesmo tempo promete-nos que cada prato será preparado com criatividade e novos sabores.
Reteče 48
Škofja Loka
Poleg že morda poznane Danilove ponudbe à la carte so na jedilnik dodali tudi tedenska kosila odličnih domačih jedi (domača goveja in gobova juha, ričet, sarme …). Razumejo tudi, da včasih za kakovosten obrok žal ne ostane veliko časa, zato je v gostilni tudi t. i. um bar – prostor za manjše prigrizke, hiter in okusen krožnik massa, piščančjo solato ou domači narezek. Za vse tiste z malce več časa in željo po okušanju raznovrstnih dobrot pa so pripravili dva degustacijska menija: 4-hodni e 8-hodni meni.
Poleg bogatega jedilnika je novost in posebnost Danila tudi vinoteka. Na vinski karti nas pričaka več kot petsto skrbno izbranih vin – od hišnega vina Gašper do posebnih serij najboljših tujih in domačih vinarjev. Vsa vina so nam v Danilu na voljo na kozarec, lahko pa kupimo tudi steklenico.
CONSULTE MAIS INFORMAÇÃO: 10 fatos interessantes sobre comida que você definitivamente não sabia
V gostilni & vinoteki Danilo je z dvema ločenima prostoroma poskrbljeno tudi za zaključene družbe (do 11 oseb) in večje skupine, za katere po dogovoru prilagodijo meni in uresničijo naše želje.
V prenovljeni gostilni želijo ohranjati trdno zasidrane vrednote domače kuhinje e lokalnih sestavin, a hkrati obljubljajo, da bo vsak krožnik pripravljen z ustvarjalnostjo in novimi okusi, ki bodo razvajali naše brbončice.
Galerija: Danilo – gostilna & vinoteka
Mais Informações:
danilogostilna.si
