Ovos cozidos são uma refeição popular e saudável, fácil de preparar. Acompanha bem saladas, sanduíches ou pode ser apreciado sozinho. No entanto, depois de cozidos - quanto tempo podemos manter os ovos cozidos antes que estraguem? Neste artigo, exploraremos a resposta a esta pergunta e daremos algumas dicas sobre como armazenar ovos cozidos adequadamente.
Por quanto tempo os ovos cozidos podem ser guardados?, depende de como eles são armazenados. Se armazenados em temperatura ambiente, eles duram até duas horas antes que as bactérias comecem a se desenvolver. Depois de duas horas, é melhor armazená-los no frio. Se mantidos na geladeira, os ovos cozidos podem ser usados por até uma semana.
Foto: envatoQuanto tempo podemos manter ovos cozidos?
Chave para a conservação ovos cozidos é armazená-los adequadamente. Primeiro, certifique-se de que sejam descascados e colocados em um recipiente hermético. Você também pode colocar uma toalha de papel úmida no recipiente para mantê-los úmidos. Isso evitará que os ovos sequem e desenvolvam uma textura emborrachada.
Se você não tem certeza de quanto tempo seus ovos cozidos estão na geladeira, faça um teste simples para determinar se estão frescos. Coloque os ovos em uma tigela com água. Se o ovo afundar e ficar de lado, ainda está fresco. Se ficar em uma extremidade ou flutuar até o topo, não está mais fresco e deve ser descartado.
É importante observar que os ovos cozidos descascados têm uma vida útil mais curta do que os ovos com casca. Se você não tem certeza se um ovo cozido descascado ainda está fresco, cheire-o. Se cheirar a enxofre, não é mais fresco e deve ser descartado.
Como armazenar adequadamente ovos frescos?
Os ovos devem ser armazenados na parte principal da geladeira, não na porta. A temperatura na porta pode oscilar muito quando a porta é aberta e fechada, fazendo com que os ovos estraguem mais rapidamente.
Foto: envatoA parte principal da geladeira costuma ser a mais fria, o que a torna o melhor local para guardar os ovos. Também é importante manter os ovos na caixa original, pois a caixa ajuda a proteger o ovo de danos e exposição a odores de outros alimentos na geladeira. Se o ovo estiver rachado ou sujo, deve ser descartado para evitar o risco de doenças transmitidas por alimentos.
