Jajka na twardo to popularny i zdrowy posiłek, który jest łatwy do przygotowania. Dobrze komponuje się z sałatkami, kanapkami lub może być spożywany samodzielnie. Jednak po ugotowaniu - jak długo możemy przechowywać jajka na twardo, zanim się zepsują? W tym artykule przyjrzymy się odpowiedzi na to pytanie i podamy kilka wskazówek, jak prawidłowo przechowywać jajka na twardo.
Jak długo można przechowywać jajka ugotowane na twardo?, zależy od sposobu ich przechowywania. Jeśli są przechowywane w temperaturze pokojowej, utrzymują się do dwóch godzin, zanim zaczną się rozwijać bakterie. Po dwóch godzinach najlepiej przechowywać je w chłodzie. Przechowywane w lodówce jajka na twardo mogą być używane nawet przez tydzień.
Zdjęcie: envatoJak długo możemy przechowywać jajka na twardo?
Klucz do konserwacji Jajka na twardo jest ich odpowiednie przechowywanie. Najpierw upewnij się, że są obrane i umieszczone w szczelnym pojemniku. Możesz również umieścić wilgotny ręcznik papierowy w pojemniku, aby były wilgotne. Zapobiegnie to wysychaniu jaj i powstawaniu gumowatej tekstury.
Jeśli nie masz pewności, jak długo jajka na twardo były w lodówce, możesz wykonać prosty test, aby określić ich świeżość. Umieść jajka w misce z wodą. Jeśli jajko opadnie na dno i leży płasko na boku, jest nadal świeże. Jeśli stoi na jednym końcu lub wypływa na wierzch, oznacza to, że nie jest już świeży i należy go wyrzucić.
Ważne jest, aby pamiętać, że jajka na twardo, które zostały obrane, mają krótszy okres przydatności do spożycia niż jajka bez skorupek. Jeśli nie masz pewności, czy obrane jajko na twardo jest jeszcze świeże, powąchaj je. Jeśli pachnie siarką, nie jest już świeże i należy je wyrzucić.
Jak prawidłowo przechowywać świeże jajka?
Jajka należy przechowywać w głównej części lodówki, a nie w drzwiach. Temperatura w drzwiach może wahać się zbyt mocno, gdy drzwi są otwierane i zamykane, co powoduje szybsze psucie się jaj.
Zdjęcie: envatoGłówna część lodówki jest zwykle najzimniejsza, co czyni ją najlepszym miejscem do przechowywania jaj. Ważne jest również, aby przechowywać jajka w oryginalnym kartonie, ponieważ karton pomaga chronić jajko przed uszkodzeniem i narażeniem na zapachy innych produktów spożywczych w lodówce. Jeśli jajko jest pęknięte lub brudne, należy je wyrzucić, aby uniknąć ryzyka chorób przenoszonych przez żywność.
