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Receita: Biscoitos de aveia com amendoim, banana e chocolate

Foto: envato

Eles são saudáveis e um ótimo lanche. Você pode levar os biscoitos para o trabalho ou prepará-los para o seu filho na escola.

Biscoitos de aveia com amendoim, banana e chocolate

  • Servings: 20
  • Difficulty: fácil
  • Rating: ★★★★★
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Ingredients

  • 2 bananas grandes maduras
  • 160 g de aveia
  • 70 g de pasta de amendoim e, se desejar, mais 50 g de amendoim moído
  • 100 g de pepitas de chocolate ou chocolate preto
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Directions

  1. Aqueça o forno a 180 graus.
  2. Descasque as bananas e bata no liquidificador.
  3. Adicione a manteiga de amendoim e o amendoim moído e a baunilha. Misture até que tudo esteja bem combinado.
  4. Adicione a farinha de aveia e as pepitas de chocolate e continue a misturar à mão até obter uma mistura espessa.
  5. Quando a mistura estiver pronta, forme bolinhas e espalhe-as no tabuleiro.
  6. Asse por cerca de 15 minutos até que os biscoitos fiquem dourados.

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