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Receita: aveia com sementes de chia (café da manhã vegano)

Foto: envato

Existe algo melhor do que acordar de manhã com a ideia de que um café da manhã já está esperando por você na geladeira - e que pode facilmente ser passado como sobremesa? Estes Overnight Oats com Chia, Gingerbread Spice e Caju Cream Cookies são um ótimo café da manhã para começar o dia.

Aveia com sementes de chia

  • Servings: 2
  • Difficulty: fácil
  • Rating: ★★★★★
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Ingredients

  • 1 xícara + 4 colheres de sopa de farinha de aveia
  • 2 colheres de sopa de sementes de chia
  • 2 colheres de proteína em pó sabor baunilha
  • 2 colheres de chá de tempero de gengibre
  • 2 xícaras de leite vegetal (+ creme extra)
  • 2 colheres de sopa de iogurte de soja
  • 1 colher de sopa de manteiga de caju
  • 1 colher de sopa de maple syrup
  • 1 biscoito sabor canela

Directions

  1. Divida a farinha de aveia, sementes de chia, proteína em pó, especiarias, iogurte e leite em dois copos.
  2. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos, depois misture novamente e leve à geladeira por meia hora.
  3. Durante esse tempo, misture a manteiga de caju, a calda e acrescente o leite vegetal até obter uma pasta cremosa.
  4. Despeje em copos, nivele e polvilhe com biscoitos sabor canela.
  5. Coloque na geladeira durante a noite e aproveite o café da manhã no dia seguinte.

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