O dente-de-leão não é apenas saboroso, mas também uma adição extremamente saudável ao cardápio. Você sabia que pode fazer mel de dente-de-leão? O mel de dente-de-leão quase não difere em sabor e estrutura do mel da floresta, exceto que, neste caso, você faz o trabalho das abelhas.
Você sabe mel dente de leão? Seu sabor não difere do clássico mel da floresta, mas não deve ser misturado ao xarope de dente-de-leão. Tem uma cor amarela brilhante característica meio doce com um sabor ligeiramente amargo e aroma forte.
CONSULTE MAIS INFORMAÇÃO: Receita: Manteiga de Amendoim Saudável
Dentes-de-leão estão sendo preparados sem cozinha (O xarope de dente-de-leão é fervido e preparado com limão). Ele pode servir como espalhar (a densidade e estrutura é semelhante ao mel de abelha) ou adoçante para bolos, sobremesas e chá. Nós o mantemos em um local fresco e escuro. O mel de dente-de-leão cristaliza rapidamente devido à glicose.
Receita de dente-de-leão entre:
Ingredientes para o mel de dente de leão (para 1 copo):
- 300 g de flores de dente-de-leão
- 300g de açúcar
Processo de preparação do mel de dente-de-leão:
As flores do dente-de-leão são colhidas em clima seco e quente, no meio do dia, quando as flores estão totalmente abertas. Em casa, os pedaços de flores amarelas são separados do cálice. Coloque-os juntos com o açúcar em camadas em um copo. Colocamos fechado no sol por tanto tempo que o açúcar derrete. Passe os pedaços de flores pela gaze e esprema-os bem. Tenha uma boa corrida!
