Tem gosto de comer uma pizza suculenta com queijo.
Este prato é óptimo para o jantar, e até os mais pequenos da família vão gostar de comê-lo, porque se assemelha a uma pizza e tem muito queijo que se espalha por todo o lado depois de assado. Mmmmm!
Legumes com queijo assado
Ingredients
- Base:
- 1 berinjela
- 2 pimentas
- 2 frascos
- 1 brócolis
- um pouco de azeite Molho:
- 3 tomates
- um pouco de manjericão Extras:
- 1 xícara de migalhas de pão
- meia xícara de queijo parmesão
- um pouco de alecrim e tomilho
- 3 dentes de alho
- 8 mini tomates
- meia cabeça de cebola
- mussarela
Directions
- Corte os legumes para a base e coloque-os na assadeira. Você pode misturá-lo ou organizá-lo em níveis para que cada tipo esteja em um nível. Regue com azeite e leve ao forno por meia hora a 180 a 200 graus.
- Em seguida, despeje o molho por cima. Faça o molho cortando os tomates ao meio, ralando e misturando com o manjericão. Espalhe a farinha de rosca e a mistura de queijo parmesão por cima. Regue com azeite, depois acrescente a cebola às rodelas, os mini tomates, polvilhe com os alhos ralados, o alecrim e o tomilho e por fim polvilhe com a mozzarella ralada
- Asse por mais 15 minutos e sirva.
