Ha il sapore di mangiare una succosa pizza con il formaggio.
Questo piatto è ottimo per la cena, e anche i membri più giovani della famiglia si divertiranno a mangiarlo, perché assomiglia a una pizza e ha molto formaggio che si rovescia dappertutto dopo la cottura. Mmmmm!
Verdure con formaggio al forno
ingredienti
- Base:
- 1 melanzana
- 2 peperoni
- 2 boccette
- 1 broccolo
- poco olio d'oliva Salsa:
- 3 pomodori
- un po' di basilico Extra:
- 1 tazza di pangrattato
- mezza tazza di parmigiano
- un po' di rosmarino e timo
- 3 spicchi d'aglio
- 8 pomodorini
- mezza testa di cipolla
- Mozzarella
Istruzioni
- Tagliare le verdure per la base e adagiarle nella teglia. Puoi mescolarlo o organizzarlo in livelli in modo che ogni tipo sia in un livello. Condire con olio d'oliva e cuocere per mezz'ora a 180-200 gradi.
- Poi versateci sopra la salsa. Preparate la salsa tagliando a metà i pomodori, grattugiandoli e mescolandoli con il basilico. Distribuire sopra il composto di pangrattato e parmigiano. Condire con olio d'oliva, quindi aggiungere le cipolle affettate, i pomodorini, cospargere con aglio grattugiato, rosmarino e timo e infine cospargere con mozzarella grattugiata
- Cuocere per altri 15 minuti e servire.
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