Contrariando as expectativas, maionese caseira não é brincadeira. A maionese é um alimento versátil. Por que comprá-lo quando você pode prepará-lo em casa em menos de um minuto? Sem brincadeiras! Você tem óleo, ovos, sal e limão com você? Então você tem tudo o que precisa para maionese caseira! Você nunca encontrou uma receita de maionese tão simples e rápida. A partir de agora, você só vai jurar por esta maionese!
Você está interessado em saber como é preparado? Maionese caseira rápido? Ele inventou a maionese por acidente um cozinheiro francês em 1756, depois que ele ficou sem creme frio creme de leite e ovo e substituiu o creme por óleo. Todo o resto é história. Mas se você pensou que só hoje eles sabem preparar deliciosas maioneses chefs e gigantes da gastronomia, Você está errado. Quando você percebe que pode fazer maionese caseira em alguns minutos e de alimentos completamente cotidianos que você tem em casa, você nunca mais alcançará os preparados industrialmente.
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Para tornar popular e molhos versáteis feitos de gema de ovo e óleo você não precisa de nenhum conhecimento culinário, porque esta receita não pode dar errado. Tudo o que lhe pede é que seja necessário misture os ingredientes. Sim, é simples assim. E você comprou em uma loja...
Receita - maionese caseira rápida:
Ingredientes - maionese caseira rápida:
- 5 dl de óleo
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de suco de limão (ou vinagre de vinho branco)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- um pouco de mostarda
O processo de fazer maionese caseira:
Todos os ingredientes - a chave é que sejam aquecidos à temperatura ambiente, o mesmo se aplica ao recipiente em que a maionese é feita - são adicionados a um recipiente alto e estreito. Primeiro despeje a gema e finalize com óleo. Pegue o liquidificador e pressione-o contra o fundo por pelo menos cinco segundos para misturar o molho e formar uma emulsão. O misturador é então lentamente levantado e abaixado. Depois de alguns minutos, a maionese está pronta. Se não engrossar o suficiente, adicione algumas gotas de água quente, se for muito grosso, dilua com uma colher de água.
