Esta receita é ideal para os dias em que apetece comer algo cremoso e não te apetece fazer algo especial ou ir a uma pastelaria.
Você não vai acreditar, você pode fazer uma mousse fantástica apenas com água e chocolate, que vai te surpreender com todo o seu sabor!
Mousse de chocolate e água
Ingredients
- 1. mistura:
180 gramas de chocolate amargo 60 ml de água + 70 ml de água gelada da geladeira
2ª mistura:
- 180 gramas de chocolate ao leite 60 ml de água + 60 ml de água fria da geladeira 3. mistura: 180 gramas de chocolate branco 60 ml de água + 40 ml de água gelada da geladeira
Directions
- Derreta cada tipo de chocolate em 60ml de água no micro-ondas por 30 segundos e mexa.
- Leve novamente ao micro-ondas por 20 segundos e mexa novamente. Se sobrar chocolate não derretido, repita o processo por mais dez segundos.
- Em seguida, coloque cada mistura em um saco plástico e leve ao freezer por uma hora.
- Frio, misture cada mistura individualmente em alta velocidade até ficar homogêneo e leve, acrescentando água fria da geladeira.
- Por fim, despeje a mistura em camadas no copo - chocolate amargo, ao leite e depois branco e deixe na geladeira por meia hora.
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