Aperol Spritz, priljubljena italijanska pijača, ki združuje prosecco, Aperol in soda vodo, je že dolgo sinonim za poletno sprostitev. Letos pa lahko to klasično poletno osvežitev doživimo v novi obliki - kot Aperol Spritz sorbet.
Aperol Spritz sorbet združuje sladko-grenki okus Aperola z mehurčki prosecca in svežino pomaranče, vse skupaj pa je spremenjeno v ledeno sladico, ki je kot nalašč za serviranje na vrtnih zabavah ali kot poobedek po večernem obroku.
Aperol Spritz sorbet je izjemna poletna poslastica, ki prenaša duh tradicionalnega italijanskega aperitiva v osvežujoče nove sfere. Z nekaj preprostimi koraki in osnovnimi sestavinami lahko to edinstveno sladico pripravite doma in impresionirate svoje goste ali pa si privoščite sami, kot popoln zaključek vročega poletnega dne. Ne glede na to, ali ste ljubitelj Aperola ali pa iščete nekaj novega za popestritev svojega repertoarja poletnih sladic, je Aperol Spritz sorbet odlična izbira.
Aperol spritz sorbet
Sestavine
- Sestavine za sorbet:
- 3 skodelice vode
- 1 skodelica sladkorja
- 1 skodelica Aperola
- 1 skodelica Prosecca
- sok 1 velike pomaranče
- Tanko narezana lupina 1 pomaranče
Navodila
- Priprava sirupa: V srednje veliki kozici zmešajte vodo in sladkor. Segrevajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Odstranite z ognja in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.
- Dodajanje okusov: V ohlajen sirup vmešajte Aperol, prosecco in sok pomaranče.
- Zamrzovanje: Prelijte mešanico v posodo za izdelavo sladoleda in zamrznite po navodilih proizvajalca naprave. Če naprave nimate, mešanico vlijte v plitvo posodo in postavite v zamrzovalnik. Vsako uro premešajte z vilicami, da se tvorijo ledeni kristali.
- Serviranje: Sorbet razdelite v kozarce in okrasite z narezano lupino pomaranč
