The 5 Kitchen & Bar je reštaurácia, ktorá pri navrhovaní ponuky žije, prispôsobuje sa, tvorí a načúva preferenciám svojich hostí. Pri príprave jedál sa majitelia reštaurácie inšpirujú kuchyňou piatich rôznych kontinentov a zvyknú využívať najmä lokálne dostupné suroviny.
Strelnica 22
Ľubľana
Po – So od 11:00 do 22:00
V júni minulého roka si zbalili kufre, označili prepravné krabice a presťahovali sa do Slovinska s úmyslom otvoriť reštauráciu. Presne o rok neskôr sa pripravujú na otvorenie. The 5 Kuchyňa a bar, reštaurácie so širokou ponukou jedál, ktoré voňajú na piatich kontinentoch.
Sankalp, hoci sa vzdelával v úplne inom odbore, sa od tínedžerských rokov vášnivo venuje vareniu, kombinovaniu chutí a tvorbe v kuchyni. Vyrastal v metropolitnom a medzinárodnom prostredí (v Kuvajte vo Veľkej Británii) a posledné desaťročie žije v Dubaji, čo mu umožnilo spoznať a ochutnať výnimočné jedlá. rozmanitá ponuka svetových kulinárskych špecialítAby si ešte viac rozšíril skúsenosti, získal aj formálne vzdelanie v oblasti kulinárskeho umenia.
Časť všetkého, čo videli a ochutnali v zahraničí, Sankalp a Nataša chceli tiež predstaviť Ľubľanu, mesto, ktoré je im veľmi blízke. Prečo Kuchyňa a bar The 5Názov reštaurácie bol inšpirovaný jednoduchým a úžasným faktom, že svet má päť rôznych kontinentov s rozmanitým kulinárskym kultúrnym zázemímPri príprave jedálneho lístka a jedál sa inšpirovali kuchyne a kulinárske tradície piatich kontinentov a do jedálneho lístka zaradili jedlá a ingrediencie, ktoré ich inšpirovali počas ciest. Napriek zahraničným vplyvom sa určite snažia používať väčšinu ingrediencií, ktoré sú lokálne a regionálne dostupné. Trh je len pár krokov od reštaurácie. Kuchyňa a bar The 5, čo považujú za úplne úžasné.
Facebook: Kuchyňa a bar The 5
