Buďme úprimní. Všetci radi jeme. A väčšina z nás chce jesť aj neskoro večer alebo v noci. Najnovší výskum ukazuje, že existuje pomerne veľa chutných produktov, ktoré si môžete vychutnať aj v noci bez výčitiek svedomia. Samozrejme, striedmosť je kľúčová, na to nezabúdajte.
Toto je jedlo s vysoký obsah bielkovín, nízky obsah cukru, nízky glykemický index a nízke glykemické zaťaženie.
Syr
Striedmo, striedmo, striedmo! To znamená, že si doprajeme večer plátok syra. Syr je známy vysokým obsahom bielkovín, takže budete naozaj sýti. Ak máte problémy s nadváhou, potom sa rozhodnite pre syr s nižším obsahom tuku.
Obilný syr
Obilný syr obsahuje proteín kazeín. Metabolizuje sa veľmi pomaly, čo znamená, že sa tiež hovorí, že je to najlepší typ proteínu na nočné občerstvenie.
Hummus
Tiež hummus je vraj výborným zdrojom bielkovín, najmä domácich. Ak ste hladní, môžu vás zasýtiť mrkvové alebo zeleninové tyčinky namáčané v hummusu.
grécky jogurt
Vedci dokázali, že by to tak malo byť grécky jogurt skvelé na neskoré nočné občerstvenie. Má vysoký obsah bielkovín, nízky obsah tuku a veľmi nízky obsah cukru.
Krekry
Tým myslíme celozrnné krekry s komplexnými sacharidmi s nízkym obsahom kalórií. Do krekrov môžete pridať plátok syra, hummus alebo granulovaný syr.
Popcorn
Nemáme tu na mysli popcorn na masle v mikrovlnnej rúre. Popcorn nech prasknú vo vzduchu. Môžete ich dochutiť cesnakovou soľou, čili vločkami alebo iným korením.
Vajcia
Jeden vajce má mať len 75 kalórií, no zároveň má byť dobrým zdrojom bielkovín, ktoré vás zasýtia na dlhšie.
Zelenina
Zeleninové pochutiny sú zďaleka najlepšou voľbou, pretože majú veľmi nízky glykemický index. Urobte si miešaný zeleninový šalát alebo si vychutnajte mrkvu a zelené tyčinky.
Banán
Hoci sú banány nabité kalóriami, obsahujú aj vysoké množstvo draslíka a horčíka, o ktorých sa hovorí, že uvoľňujú. Majú tiež melatonín, ktorý nás má podľa niektorých výskumníkov uspávať.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Zlé sacharidy
Ide o sacharidy s vysokým glykemickým indexom a vysokou glykemickou náložou. Zoznam takýchto sacharidov je veľmi dlhý, ale vo všeobecnosti sa vyhýbajte sladkostiam a dezertom.
Jablká
Hoci sú jablká nízkokalorické a bohaté na viaceré prospešné živiny, je lepšie dať si jablko ráno alebo skoro popoludní. Jablká sú bohaté na vlákninu a pektín, čo znamená, že všetko bude nejaký čas trvať, kým sa strávia. To môže narušiť náš spánok.
Alkohol
Alkohol síce u niektorých ľudí spôsobuje ospalosť, no zároveň dehydruje naše telo a spôsobuje hlad.
Korenené jedlá
Korenené a slané jedlá dehydrujú organizmus. A keď sa zobudíte uprostred noci, s najväčšou pravdepodobnosťou budete chcieť jesť.
Zdroj:
ncbi.nlm.nih.gov
