Pohánkové zrno

Ajdovo zrno je samoobslužná reštaurácia v samom centre Ľubľany, neďaleko Prešernovho námestia. Rozhodne to nie je šalátový bar, ale skutočný chrám zdravých a rozmanitých chutí. Ponúkajú jedlá z celého sveta, ktoré cestou k nám nestratili svoju autentickú chuť. Keď vstúpime do podniku, privíta nás veľký samoobslužný bar plný jedál, ktoré si môžeme pripraviť a vybrať podľa vlastného želania, a ponúka veľký výber strukovín, varenej aj čerstvej zeleniny, vyprážaných jedál, korenín a dresingov. Môžeme si vybrať medzi malou, strednou a veľkou miskou, v ktorej si pripravíme šalát, ako aj lahodnou jedlou miskou - vyprážanou tortillou, v ktorej naozaj všetko zjeme do posledného sústa. Každý deň ponúkajú denný obed a tri rôzne, denne čerstvé polievky. Čerstvé tu určite nie je len prázdne slovo, ale ich motto, keďže neustále dbajú na to, aby bolo všetko čerstvo pripravené. Ajdovo zrno je tým pravým miestom pre každého, kto má rád svetovú kuchyňu, pretože pripravujú aj mexické tortilly a japonské wrapy a štvrtok je dňom, kedy si môžete pochutnať na indických jedlách. Pre tých, ktorí majú radi sladké, ponúkajú baklavu, horúce čerešne so zmrzlinou, shakey, frappé a pozor, maďarské gaštanové pyré so sladkou smotanou. Študenti majú možnosť sa tam najesť za rozumnú cenu, so študentskými poukážkami. Nikde inde si nemôžeme vychutnať indický ružový nápoj, vyrobený z ružového extraktu, zdravý pre srdce a predovšetkým božský pre chuťové poháriky, a tak uhasiť smäd v horúcich letných dňoch.