Vodný melón je veľmi osviežujúci a v týchto horúcich dňoch sa naozaj hodí. Je normálne, že ho uchovávate v chladničke v chlade, však? Ešte lepšie to beží, keď je zima. Je naozaj potrebné skladovať celé alebo kúsky v chladničke?
Odborníci tvrdia, že chladnička nie je pre ňu vždy tým najlepším miestom.
Ako ho skladovať, aby vydržal čo najdlhšie čerstvý?
Skladovať v chladničke alebo nie? Foto: Art Rachen/UnsplashRadia, že melón, ktorá ešte nie je celkom zrelá, nechajte ho pri izbovej teplote, ale mimo priameho slnečného žiarenia, pretože si tak zachová živiny a chuť, zatiaľ čo v chladničke rýchlejšie stratí chuť a farbu.
V miestnosti s miernou teplotou resp mierne klimatizované, melón vydrží až dva týždne.
Ak už zrelý a nestihneš to zjesť, nekrájaj. V takom prípade vložte celé do chladničky, kde vydrží čerstvé ešte dva až tri týždne. Nízka teplota tak spomalí proces dozrievania.
Nakrájaný patrí do chladničky. Foto: Li Yan/UnsplashChladnička je dobrá voľba, aj keď je melón už nakrájaný, kúsky vložte do vzduchotesnej nádoby na uskladnenie potravín alebo do plastovej fólie, aby sa zachovala textúra a šťavnatosť a aby melón neabsorboval ďalšie pachy z chladničky.
Milujú ju mladí aj starí. Foto: Cottonbro / PexelsVychutnajte si jeho sviežosť.
