Vodný melón je veľmi osviežujúci a v týchto horúcich dňoch sa naozaj hodí. Je normálne, že ho uchovávate v chladničke v chlade, však? Ešte lepšie to beží, keď je zima. Je naozaj potrebné skladovať celé alebo kúsky v chladničke?
Odborníci tvrdia, že chladnička nie je pre ňu vždy tým najlepším miestom.
Ako ho skladovať, aby vydržal čo najdlhšie čerstvý?
Radia, že melón, ktorá ešte nie je celkom zrelá, nechajte ho pri izbovej teplote, ale mimo priameho slnečného žiarenia, pretože si tak zachová živiny a chuť, zatiaľ čo v chladničke rýchlejšie stratí chuť a farbu.
V miestnosti s miernou teplotou resp mierne klimatizované, melón vydrží až dva týždne.
Ak už zrelý a nestihneš to zjesť, nekrájaj. V takom prípade vložte celé do chladničky, kde vydrží čerstvé ešte dva až tri týždne. Nízka teplota tak spomalí proces dozrievania.
Chladnička je dobrá voľba, aj keď je melón už nakrájaný, kúsky vložte do vzduchotesnej nádoby na uskladnenie potravín alebo do plastovej fólie, aby sa zachovala textúra a šťavnatosť a aby melón neabsorboval ďalšie pachy z chladničky.
Vychutnajte si jeho sviežosť.
