Šálka omamne voňavej kávy je pre väčšinu ľudí prvou ranou myšlienkou. Ale na rozdiel od presvedčenia, že bez dávky kofeínu nemôžeme začať deň, vlastne môžeme, pretože účinky, ktoré káve pripisujete, si vytvára telo samo. Za všetkým stojí denný alebo cirkadiánny biologický rytmus, naše vnútorné biologické hodiny, ktoré sa okrem iného starajú o produkciu kortizolu, stresového hormónu, ktorý pripravuje telo na akciu a priamo súvisí so stresom a bdelosťou. Ale vy ste si mysleli, že je to káva a že ju viete piť. Žili ste v omyle.
Vedel si to pitje kave nemudoma po tem ko vstanete nima učinka na vaše telo? Odgovor na vprašanje ali znate pravilno piti kavo, se torej po vsej verjetnosti glasi ‘ne’. Zahvaljujoč genetskemu 24-urnemu hormonskemu ciklu (regulira ga sončna svetloba in ne toliko življenjski stil) je namreč hladina kortizolu– hormona zaradi katerega smo budni in odzivni ter nam da energijo- najvišja prav med 8. in 9. uro zjutraj. To pomeni, da ima vaše telo že vgrajen naravni mehanizem, da vas prebudi.
In če mislite, da lahko kava pri tem dodatno pomaga, pa so raziskave pokazale, da uživanje kave ali energijskih napitkov, ko je kortizol v zenitu, v veliki meri izniči učinke kave kot dramila. In kar je še huje, telo na dolgi razvije višjo toleranco do njenih učinkov. Za isti efetk tako potrebujete večje količine, kar pa lahko vodi v odvisnost.
ČÍTAJ VIAC: Kava za bogove – kava, narejena iz kave in sendvič sladoleda
Kdaj torej piti kavo? Najbolje jo je uživati v obdobju, ko nivo kortizola ni na vrhuncu. To pa je med 8. in 9. uro zjutraj, med poldnevom in eno ter med 17:30 in 18:30 uro. Če torej ne želite zapraviti njenih pozitivnih učinkov, jo srkajte med 9:30 in 11:30 uro, ter med ostalimi časovnimi luknjami. Kaj pa, če vstajate zelo zgodaj? Potem počakajte vsaj jedna hodina preden si jo privoščite.
Več o tem kdaj piti kavo:
