V období poznačenom pandémiou koronavírusu je bezpečnosť na prvom mieste – a to aj v reštauráciách. Vo viedenskej pražiarni kávy Julius Meinl na zmenenú situáciu zareagovali špeciálnym školením pre stravníkov a bar, ktoré zaisťujú najvyššiu úroveň bezpečnosti a hygieny pri príprave kávy, ako aj špeciálnym certifikátom na bezpečnejšiu prípravu kávy. Káva pripravená podľa špeciálneho protokolu sa podáva už v 59 slovinských kaviarňach a ich počet stále rastie.