Kto hovorí, že sa musíte vzdať zmrzliny kvôli diéte? Predstavujeme vám recept na domácu zmrzlinu bez cukru, ktorá vás nenechá v zlom svedomí!
kulinársky
Nič neprekoná letné horúčavy ako zmrzlina. Najmä ak je to domáce! Ak by ste si mysleli, že na prípravu tohto mrazeného dezertu číslo 1 musíte byť cukrár, veľmi by ste sa mýlili. Recept na domácu zmrzlinu s ovocím vás zaujme svojou jednoduchosťou a konečným výsledkom!
Ľubľanský hrad hostil jeden z najväčších gurmánskych zážitkov, ktorý slúžil tomu najlepšiemu zo slovinského pivovarníctva a kulinárskej krajiny. V siedmich chodoch si vybraný podnik vychutnal vzrušujúce kreácie, jedinečnú škálu chutí špeciálneho piva a kuchárskeho umelca Igora Jagodiča.
Bazové kvety sú jednou z najviac prehliadaných bezplatných potravín, z ktorých sa dá pripraviť nielen osviežujúci nápoj, ale aj chutné jedlo. Mali ste už na tanieri vyprážané bazové kvety? nie? Potom je čas to zmeniť! Nebudete ľutovať.
Restaurant Day je food festival, ktorý dobrovoľne spoluvytvárajú tisíce ľudí po celom svete, ktorí organizujú a navštevujú jednodňové reštaurácie. Celosvetové podujatie, ktoré sa koná štyrikrát do roka, povzbudzuje ľudí, aby sa dobrovoľne stali amatérskymi kuchármi a otvorili si na jeden deň vlastnú reštauráciu, kaviareň, zorganizovali piknik atď.
Sme zvyknutí, že smoothie má intenzívne farby, no smoothie odeté do farieb dúhy je niečo výnimočné. Príprava tohto typu smoothie nie je o nič zložitejšia ako príprava klasického, teda jednofarebného, len treba trochu viac trpezlivosti. Ale oplatí sa!
Horčica je neodmysliteľnou prílohou k údeninám a mäsu a takmer povinným doplnkom rýchleho občerstvenia. Možno si preto myslíte, že podobne ako kečup nie je zdravý. Ale nie je to tak. Horčica je stále zdravá. Najmä domáce, ktoré prekypuje liečivými vlastnosťami. Horčica patrí medzi najstaršie koreniny a prvý recept na jej prípravu napísali Rimania už v 1. storočí. No nejdeme oprášiť starodávny recept, ale pozrieme sa na taký, ktorý sa hodí k životu v 21. storočí, keď je tempo rýchle a nemáme čas sa ponáhľať po kuchyni na veľmi dlho. Takže tu je recept na domácu horčicu za 15 sekúnd.
Nepáči sa vám titulná fotka a názov článku? Nie, nemýlili sme sa. To, čo vidíte, je mramorová torta ruskej cukrárky Olgy Noskovej, ktorá zdobí torty v štýle melírovaných vzorov mramoru, kameňov rôznych farieb (biela, zelená, červená, modrá...), a nie vzoru mramoru koláč, nadýchané pečivo zo svetlého a tmavého cesta. Tie sa nevyrábajú v kamenárstve, ale v kuchyni, keďže ide o jedlé koláče.
Ak ste vegán a jednou z najťažších vecí, ktorých ste sa museli vzdať, je puding alebo škrobový koláč, ako sa správne volá, potom je recept na vegánsky čokoládový puding pre vás ako stvorený. Je rovnako lahodný ako ten s mliekom a vajíčkami. Na prípravu čerstvého pudingu potrebujete len tri ingrediencie a žiadna z nich nie je čokoládová!
V roku 2015 Netflix vydal prvú sezónu svojej série Chef's Table. Každá zo šiestich epizód sledovala jedného z najvýznamnejších súčasných šéfkuchárov, od Massima Botturu po Magnusa Nilssona. Pod drobnohľadom režiséra Jiro Dreams of Sushi Davida Gelba ožili na filmovom plátne kariérne cesty a filozofie najlepších svetových kuchárov. Tento rok prichádza druhá sezóna, v ktorej sa predstaví aj Slovinka Ana Roš so svojou reštauráciou Hiša Franko.
Fantázii sa medze nekladú ani v kuchyni. Alinea, reštaurácia v Chicagu, ktorá sa môže pochváliť tromi hviezdičkami Michelin (za rybníkom ich je len tucet), ponúka veľmi špeciálny dezert! Jedlý balón! Jemná špecialita nie je lacná a je jedným z 20 jedinečných chodov v ponuke 210 USD.
Chcete urobiť želé z vodného melónu? Potom je tento klip pre vás ako stvorený. Vodové melóny sa už dostali na pulty, takže nemáte výhovorku, aby ste tento recept na melónové želé nevyskúšali.