Pohár vyrobený zo sušienky s čokoládovými kúskami a obsah je mlieko. Zábavný nápad a teda nevyhnutný kuchynský experiment! Ako zostane mlieko v koláčiku? Jednoduché, ak budete postupovať podľa správneho receptu. Vyskúšaj to!
kulinársky
Odborníci zo Stanfordskej univerzity – jeden z nich slovinský dr. Jure Leskovec - minulý rok študoval vývoj chuti milovníkov piva, pretože chceli zistiť, ako by mohli pivárovi odporučiť vzorku „zeleného zlata“ s čo najväčším úspechom a trafiť sa do jeho chuti. Jedným z „verdiktov“ štúdie je, že znalci majú afinitu k príchutiam, ktoré presahujú chuťový rozsah nováčika, a na základe hodnotení „používateľov“ piva na webovej stránke ratebeer.com zostavil zoznam 20 najlepších. Zoznam, ktorý v týchto dňoch zverejňujú všetky svetové médiá. Totiž, sezóna pitia piva vrcholí!
Za vse ljubitelje pravega italijanskega sladoleda, čokoladne navdušence in gurmane je v središču Ljubljane letos odprla vrata sladoledarna VIGÒ ICE CREAM.
Kogar pot v tem poletju zanese v London, tam med najbolj opevane sladolede zagotovo sodi La Gelatiera. Prav tako simpatična – butična in izstopajoča je Vanille Marille iz Berlina.
V kanadskom Vancouveri je návšteva Bella Gelateria pre milovníkov zmrzliny nevyhnutnosťou.
Moritz Eis ni le sladoled – čeprav je prekrasen in pravijo, da ga ne pozabiš. Je zgodba, je kup zanimivih ljudi, ki se ob ''poslu'' še zabavajo. »Mi smo Moritz Eis. Tako zelo imamo radi sladoled, da vsak dan izdelujemo 100 % naravne okuse,« se predstavi ekipa, avstrijsko-srbska naveza, ki ji idej ne zmanjka.
Ovocie všetkých farieb a tvarov, na osvieženie alebo uspokojenie „mlsa“, s alkoholom alebo bez neho, na pitie, jedenie alebo lízanie, kľúčom k letným ovocným receptom je, že sú jednoduché, plné vitamínov a že takmer všetky hlavné suroviny sa dajú nazbierať aj v domácej záhradke... a sú aj výbornou alternatívou k menej zdravým dezertom.
Honba za najlepšou loptou na svete by nebola rovnaká bez Talianska. Hoci je talianska kuchyňa známa svojou tradíciou, tentoraz sme zvolili niečo čerstvé, s menšou tradíciou, a teda s veľkou sviežosťou. Talianska zmrzlina Grom.
September je čas na nové kreatívne počiny, a tak sa na prvej kuchárskej akadémii City Chef novej sezóny dozvieme, aké rýchle a jednoduché môže byť pripraviť jedlo, ktoré aktivuje a stimuluje náš mozog. Spolu s dobrým jedlom sa predstavia vinári Piro Jakončič a Dveri Pax. Oficiálnou vodou podujatia je Jamnica.
Každý, kto má aspoň trochu v láske zmrzlinu a už sa potuloval po Portugalsku, pozná zmrzlinu Santini. Niektorí hovoria, že je to najlepšia zmrzlina na svete, že je to mrazený dar od bohov.
Hoci by ste si nikdy nemysleli, že najlepšiu zmrzlinu Eis Greissler nájdete v „tradične aristokratickej“ Viedni, pravda je k nej veľmi blízko. Aspoň podľa mnohých, ktorí sú ochotní čakať v dlhom rade, ktorý sa vinie po Rotenturmstraße v samom centre mesta.
Čipsy sú pravidelným spoločníkom nápojov, najmä tých, ktoré nájdete na večierkoch, medzi ktorými sa zriedkavejšie vyskytuje cappuccino. Čipsy aj cappuccino sú ale synonymom príjemných chvíľ. A tak sa našli. Podivný pár, ktorý sa „stretol v Lay's“, medzi ľuďmi určite vzbudí odpor aj súhlas. Chute sú rôzne a prečo by mali byť čipsy iné?