Milovníci čokolády, tešte sa: čokoláda je nielen lahodná, ale má aj mnohé zdravotné benefity – podľa najnovších výskumov sa okrem iného spája aj s nižším rizikom mŕtvice a srdcových chorôb. Toto dokonalé jedlo, ktoré zlepšuje náladu, nie je určite najzdravšie – ale dobrá čokoláda, tmavá čokoláda s minimálne 70 percentami kakaa alebo viac, skutočne prospieva nášmu zdraviu. Čokoláda tak prospieva srdcu, krvnému obehu a mozgu a vraj prospieva aj autizmu, obezite, cukrovke, Alzheimerovej chorobe a starnutiu všeobecne. Najnovšie výskumy okrem iného ukazujú, že aj mliečna čokoláda by mala mať cenné živiny, ktoré znižujú možnosť srdcových problémov. Tu je desať vedecky dokázaných pozitívnych účinkov dobrej čokolády na naše zdravie.
1. Čokoláda je dobrá pre srdce a krvný obeh.
Nedávna štúdia zistila, že tmavá čokoláda pomáha obnoviť elasticitu tepien a zároveň bráni bielym krvinkám prilepiť sa na steny ciev, čo je častá príčina upchávania tepien.
2. Čokoláda znižuje riziko mŕtvice.
Výskum uskutočnený vo Fínsku ukázal, že konzumácia čokolády znižuje riziko mŕtvice o neuveriteľných 17 percent, čo dokázala štúdia, na ktorej sa podieľali muži.
3. Čokoláda je bohatá na minerály.
Tmavá čokoláda je plná užitočných minerálov ako draslík, zinok a selén. 100 gramov tmavej čokolády (70 percent kakaa a viac) poskytuje až 67 percent odporúčaného denného príjmu železa.
4. Čokoláda znižuje cholesterol.
Je dokázané, že konzumácia kakaa znižuje hladinu zlého cholesterolu a zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu, čo môže znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení.
5. Čokoláda je dobrá pre našu pokožku.
Flavonoly v tmavej čokoláde môžu chrániť pokožku pred poškodením slnkom.
ČÍTAJ VIAC: Desať zdravých alternatív rannej kávy
6. Čokoláda nám môže pomôcť schudnúť.
Je pravda, že čokoláda nám môže pomôcť schudnúť. Jeden kúsok dobrej čokolády, roztopený na jazyku 20 minút pred jedlom, spustí v mozgu hormón, ktorý nám dáva pocit sýtosti. Rovnako po skončení jedla rovnako veľkým kúskom čokolády a rovnakým postupom predídeme neskoršiemu siahaniu po maškrtách.
7. Čokoláda je dobrá pre mamičky a bábätká.
Fínska štúdia ukázala, že čokoláda znižuje stres u tehotných žien a že deti takýchto matiek sa usmievajú častejšie ako deti tých matiek, ktoré čokoládu nejedli.
8. Čokoláda môže zabrániť cukrovke.
Môže to znieť šialene, ale kakao preukázateľne zlepšuje citlivosť na inzulín. Tmavá čokoláda – samozrejme v miernom množstve – teda môže oddialiť a zabrániť vzniku cukrovky.
9. Čokoláda je dobrá pre mozog.
Flavonoly sú to, čo znižuje stratu pamäti u starších ľudí. Protizápalové vlastnosti tmavej čokolády sa ukázali byť prospešné pri liečbe poranení mozgu ako napr otras mozgu.
10. Čokoláda zlepšuje náladu.
Čokoláda obsahuje fenyletylamín alebo "molekula lásky", čo je rovnaká chemická látka, ktorá v našom mozgu vytvára pocit zamilovanosti. Fenyletylamín tak stimuluje náš mozog k uvoľňovaniu endorfínov pre dobrý pocit.
