Popri ceste smerom k horárni, práve tam, kde začína svah smerom na Turjak, nájdeme hostinec Čot. V rodinnej tradícii trvajúcej tri generácie si vydobyli povesť vynikajúcej reštaurácie, ktorú poznajú miestni gurmáni a za tie roky sa ich dobrá povesť rozšírila široko-ďaleko. Franci Bloch s manželkou Daricicou a jeho pracovitým...
Kočevská ulica 140
Škofljica
Pozdĺž cesty smerom na Kočevje, priamo tam, kde sa začína svah smerom na Turjak, nachádzame hostinec Čot. V rodinnej tradícii troch generácií si získali povesť vynikajúceho hostinca, ktorý je medzi miestnymi gurmánmi veľmi dobre známy a v priebehu rokov sa ich dobrá povesť rozšírila ďaleko-ďaleko. Franci Bolha, jeho manželka Dragica a jeho pracovitý tím pravidelne rozmaznávajú svojich hostí kombináciou domáceho jedla, príjemnej domácej atmosféry a vynikajúceho vína. Pri príprave jedál sa držia overeného receptu na prípravu jedla z čerstvých surovín získaných od miestnych farmárov. Zimné mesiace sa nesú v znamení domácich kolien z rúk majstra Franciho, ktorý každý rok pripravuje krvavničky, pečienky, klobásy a iné domáce pochúťky podľa starých rodinných receptov. Na Veľkú noc nás pohostia domácim želodecom a šunkou s chrenom a neskôr nám vynútia domáce salámy a klobásy zo špajze, podávané s opečeným domácim chlebom. Hostinec Čot stojí za návštevu aj počas sezóny čerešní, hrozna a gaštanov, kedy nám pripravia veľmi špeciálnu pochúťku. V Čote varia každý deň jedlo podľa osvedčených receptov svojej mamy Any a na obed nikdy nechýba „tá pravá“ hovädzia polievka, šťavnatá pečená a opekané zemiaky a v ponuke je oveľa viac, vrátane niečoho pre vegetariánov. Na logu hostinca je šiška. A nedostala sa tam náhodou. Dezerty sú rovnako chutné ako ostatné jedlá, ale legendárne šišky Čot majú určite najdlhšiu tradíciu.
