„overnight“ ovsené vločky sú ideálne raňajky, keďže sa cez noc „uvaria“ samé. Odteraz môžeme zabudnúť na roztržité rána a začať deň s hotovými zdravými raňajkami.
kulinársky
Všetci sa snažíme o pocit šťastia, ktorý si každý predstavuje inak. Preto nie je prekvapujúce, že mnohé svetové kultúry majú vo svojich kulinárskych tradíciách aj niektoré jedlá, o ktorých sa hovorí, že majú obzvlášť pozitívny vplyv na pohodu a šťastie tých, ktorí ich jedia.
Keďže sme až po okraj zasýtení hotovými chlebíčkami z najbližšieho obchodu či automatu a nezdravými maškrtami, ktoré nás v práci sprevádzajú deň čo deň, vymysleli sme niekoľko jednoduchých spôsobov, ako sa v práci zdravo a vyvážene stravovať.
V stredu sme spolu s návštevníkmi kuchárskej akadémie CITY CHEF pripravili víťazné recepty výhernej hry Ob dobrá hraná s Jamnicou a Magazínom City.
Mnohí populárni inštruktori a odborníci na zdravú výživu nahradili povinnú rannú kávu oveľa zdravším čajom matcha. Aké je to tajomstvo?
Spoločnosť Peleg Design prišla s jedným z najoriginálnejších a najroztomilejších kuchynských doplnkov. Žĺtok je kreatívna ryba, ktorá je určená na oddelenie bielka a žĺtka.
Ak v zime radi prepadnete rutine „špaget na 101 spôsobov“ a zabudnete na čerstvú zeleninu, nebuďte leniví, pretože vám stačí malá príprava, ktorá obohatí denný jedálniček o zdravé zázraky, ktoré pri troche kreativity ponúkajú príjemnú chuť a prepotrebné zdravie aj v zime.
V niekoľkých krátkych krokoch pripravíme lahodne chrumkavé ovocné a cereálne tyčinky, ktoré sú plné živín a presne také, aké máme radi. Ingrediencie obkladačiek, ktoré nás okamžite naplnia energiou, ktorá trvá a trvá, si môžete upraviť podľa svojho vkusu.
Niektorí ju zaraďujú medzi desať najlepších svetových kuchýň, iným sa nepáči jej pikantnosť a ďalší by pre ňu vraždili. V skutočnosti väčšina našich vedomostí o tureckej kuchyni končí pri Čopovej, niekde u tretieho kebabu. Preto sa tentoraz v Culinary of the World vyberieme na pravú tureckú hostinu.
Ak budeme súdiť podľa toho, kam momentálne putuje najviac kulinárskych ocenení, tak mantinely kulinárskej tvorby v najbližších rokoch budú nepochybne formovať Škandinávci. V Kodani je až osem michelinských reštaurácií, tamojšiu Nomu vyhlasujú za najlepšiu na svete a prvé tri ocenenia na kuchárskej súťaži Bocuse d'Or získali Dánsko, Švédsko a Nórsko.
V decembri sme s časopisom Jamnica a City uzavreli hru Ob dobrá hraná, v ktorej sme predstavili zaujímavé kulinárske recepty.
Ak sa inde narýchlo varí instantné jedlo, portugalské „rýchle jedlo“ pozostáva z tuniaka alebo sardiniek v konzerve, vareného vajíčka a varených zemiakov alebo čiernej fazule, ako to potom musí voňať v časovo náročnejších jedlách, ako je treska v tisíc spôsobov alebo niektorý z tradičných dezertov.